07 décembre 2010
Fondant au chocolat
Dimanche, des amis sont venus pour le goûter et j'avais préparé 2 gateaux au chocolat. A la demande générale, voici la recette de celui qu'ils ont préféré !
Pour 6 à 8 personnes- 300 g de chocolat noir- 125 g de sucre- 25 g de farine- 20 cl de crème fraîche épaisse- 4 oeufs
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Préchauffer le four à 180°C.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige ferme.Ajouter le sucre au chocolat fondu et bien mélanger. Ajouter les jaunes d'oeufs et la crème et mélanger... [Lire la suite]
