juillet 2010

On ne peut pas dire qu'il fasse vraiment vraiment chaud ici. Certes, le temps s'est amélioré mais j'ai toujours du mal quand il fait bon mais que le ciel est couvert. Tiens le temps de Valencia me manque vraiment : soleil, chaleur, beau ciel bleu ... Pour pallier un peu à ce manque, rien de telle qu'une "sangria sans alcool" ... Ca évoque tout de suite l'Espagne, son climat, son ambiance. Evidemment, il s'agit d'une sangria à ma façon et pas de la traditionnelle sangria espagnole ... Pour un grand pichet, il faut :- 50 cl de jus... [Lire la suite]

A mon retour de ces petites vacances, la boite aux lettres était pleine. Des factures, des factures, et ... le dernier Saveurs, que je me suis empressée de feuilleter pour voir ce qu'il pouvait contenir d'intéressant. Les recettes au sirop d'orgeat ont tout de suite attiré mon attention, ayant une bouteille entamée dont je ne savais que faire.Après une petite sortie pour faire les courses, je suis rentrée à la maison avec de beaux abricots bien parfumés. J'en ai immédiatement mis 500 g de côté avant qu'Elias ne se jette dessus (et... [Lire la suite]

Les vacances en Espagne ont été trop courtes mais j'aime toujours autant ce pays. On en a profité pour cuisiner des paella, des fidéua et des gaspacho évidemment ! Retrouvez ma recette de ce gaspacho ici. A très vite pour de nouvelles recettes.

Les participations sont terminées, l'heure de désigner la personne qui a gagné la kitchen machine d'une valeur de 450€ est arrivée. Le tirage au sort est réalisé via un petit logiciel. Le principe est simple : chaque commentaire se voit attribuer un chiffre (dans l'ordre d'arrivée), la liste est ensuite rentrée dans le logiciel et le bouton "Tirer un élément au hasard" permet de désigner le gagnant.Evidemment, j'ai vérifié que la personne tirée au sort était aussi fan de la page Facebook, faute de quoi un nouveau tirage au... [Lire la suite]

Je vous le disais dans ce billet : tout le monde peut participer au concours de tartes estivales et quand on n'a pas de blog, il suffit de m'envoyer votre recette. C'est ce qu'à fait Steffie, une lectrice, avec sa tarte amandine aux poires. Voici donc sa recette : "Pour la pâte :250 gr de farine125 gr de beurre1 oeuf85 gr de sucre1 pincée de sel10 ml d'eau Matériel pour la pâte 1 Rouleau à patisserie1 Rouleau à losanges Pour la garniture 5 demi poires au sirop100 g de beurre100 g de sucre2... [Lire la suite]