02 juillet 2010
Tarte amandine aux poires, la recette de Steffie pour le concours Braun
Je vous le disais dans ce billet : tout le monde peut participer au concours de tartes estivales et quand on n'a pas de blog, il suffit de m'envoyer votre recette. C'est ce qu'à fait Steffie, une lectrice, avec sa tarte amandine aux poires.
Voici donc sa recette :
"Pour la pâte :250 gr de farine125 gr de beurre1 oeuf85 gr de sucre1 pincée de sel10 ml d'eau
Matériel pour la pâte
1 Rouleau à patisserie1 Rouleau à losanges
Pour la garniture
5 demi poires au sirop100 g de beurre100 g de sucre2... [Lire la suite]
