juin 2010

Quand Krups lance son propre blog, c'est la fête ou quasiment Noël en plein été (tiens, ce serait une bonne idée ça, un échange de cadeaux tous les 6 mois). Et pour fêter l'arrivée de Krups dans le monde des blogs,vous avez la possibilité de gagner un robot multifonction Krups d'une valeur de 450 € ici, sur mon blog. Maintenant que j'ai plané le décor, laissez moi vous parler du blog en question, appelé "Tendances et art culinaire". De quoi s'agit-il et que va-t-on y trouver ? PLEIN d'informations pour les... [Lire la suite]

Décidément, c'est génial d'avoir un four LG Duochef : avec une telle polyvalence, on passe des fonctions de four à chaleur tournante au micro-onde en passant par le grill. Cette fois-ci, j'ai opté pour le côté "micro-ondes" pour cuire un dessert gourmand à souhait : une sorte de sticky toffee pudding en version rapide, inspirée de Jamie Oliver. Pour 6 puddings :- 175 g de farine- 75 g de beurre- 50 g de vergeoise brune- 2 oeufs- 15 cl de lait- le jus et le zeste d'une orange- 7 CS de sirop d'érable- 1 CC de... [Lire la suite]

Vous connaissez le blog de ma copine Gracianne ? "Un dimanche à la campagne", qu'il s'appelle, son blog. Une mine d'or. Chaque fois que j'y passe, je me perds dans le nuage de mot, cliquant au hasard pour redécouvrir ses recettes. La dernière fois, je suis retombée sur la recette de pappardelle ;  je l'ai lu et relu un certain nombre de fois, tentée que j'étais de me lancer dans les pâtes aux oeufs.C'est que je n'avais encore jamais testé ces dernières ... Un peu intimidée par ce genre de réalisation et convaincue que... [Lire la suite]

Il y a quelques jours, les enfants m'ont réclamé une tarte, en disant que finalement, je fais peu de tarte comme celles que l'on voit chez le boulanger ... Ha oui, tiens, c'est vrai ! Voilà donc un challenge de taille pour la mère qui veut continuer à impressionner ses enfants (ben oui, à force d'essayer d'en faire des tonnes, ils deviennent blasés et considèrent comme normal de manger de bons petits plats tous les jours ...). Je me suis donc plongée dans mes livres de cuisine et sur les sites internet, à la recherche de LA tarte aux... [Lire la suite]

Savez vous que la France est le 1er pays producteur de fromage de chèvre ? Personnellement, je ne peux que m'en réjouir dans la mesure où je suis une grande consommatrice de ces fromages. Je désespérais un peu de les faire aimer aux autres membres de la famille mais la relève est enfin assurée avec le petit dernier : pas encore 2 ans et un amour fou pour le chèvre frais !Maintenant, il reste à lui faire découvrir les autres variétés de fromage de chèvre, au fur et à mesure. Voilà une mission d'envergure, si l'on considère la multitude... [Lire la suite]

Le soleil est très capricieux en ce moment alors dès qu'il daigne se montrer quelques heures, on en profite pour manger dehors (je vous parle bientôt de nos barbecues). La grande nouveauté cette année, c'est que nous avons enfin une pelouse, qui (oh miracle) a vraiment bien poussé. Du coup, les enfants adorent prendre leur goûter allongés dans l'herbe dès qu'ils rentrent de l'école. (oui, je sais, il me faut une tondeuse à gazon très vite !) Pour une bonne fournée de muffins, à grignoter dans l'herbe, il suffit de cliquer ici... [Lire la suite]

Pendant mon séjour éclair en Malaisie, j'ai mangé un petit chausson feuilleté délicieux. Ca ressemble aux samossas indiens, la pâte est à la fois feuilletée et sablée, délicieuse. Quand on regarde de plus près, on dirait une pelote de pâte qu'on aurait aplati avant de la garnir et de refermer le tout en chausson.La garniture est composée de pommes de terre et de poulet, un régal aussi. Ce petit chausson a été acheté sur un étal : Bref, si quelqu'un a la recette de ces petites merveilles (et surtout de la pâte), je suis preneuse... [Lire la suite]

Arrivée ce matin, directement d'Angleterre, Jamie a pris place sur le canapé ma table de chevet ! Dans cee dernier opus, Jamie partage les recettes qu'il a découverte/imaginé au gré de ses voyages en Espagne, au Maroc, en Grèce, etc.

Ce gâteau, c'est Catherine qui m'en a parlé la première. Je l'avais bien vu dans le livre de recettes du robot KitchenAid mais je ne l'avais jamais testé. C'est d'ailleurs chez Catherine que je l'ai gouté. Et une fois qu'on l'a gouté, c'est trop tard pour faire machine arrière et essayer de l'oublier. Même quand on n'est pas accro au chocolat blanc (un poil trop sucré à mon goût), ce blondie, on y revient malgré tout. Pour un moule carré :- 100 g de chocolat blanc- 100 g de beurre- 125 g de sucre- 2 oeufs- 60 g de farine- 25 g... [Lire la suite]

Maggi a décidé de prolonger la fête des mères jusqu'au 8 juin ! Pour jouer et tentez de gagner l'un des coffrets cadeaux, il suffit d'aller sur la page Maggi sur Facebook (click ici) et de laisser un commentaire racontant votre pire cadeaux de la fête des mères ! N'hésitez pas à relayer ce jeu !