Ce n'est pas une nouveauté : j'ai souvent ce que j'appelle "des craquages". Ca peut être une frénésie d'achat de livres de cuisine, une obsession pour un type de cuisine (en ce moment je me passionne pour la cuisine portugaise et ce n'est pas une blague), la quête d'un produit qui n'existe que dans ma tête ou au contraire d'un banal objet du quotidien. Bref.
Mon craquage du moment ? ... les MINI LEGUMES !
Je ne peux pas résister : dès que j'en vois, il faut que je les achète. Si en plus ils sortent un peu de l'ordinaire et qu'il s'agit d'autre chose que de mini carottes, n'en parlons pas.
La semaine dernière, en flanant chez LE primeur du coin, je suis tombée sur des ravissants mini chou-fleurs :
Ces mini légumes sont vraiment mignons, certes, mais ils présentent aussi un avantage non négligeable : un temps de cuisson très réduit.
Je ne sais pas encore à quelle sauce je vais manger mes chou-fleurs mais cela ne saurait tarder.
pour ma part je les adore nature avec un beurre à le fleur de sel clarifié.
Belle soirée !