12 octobre 2009
Pâtes au camembert rôti et comme Jamie Oliver l'a dit "faites passer" !
Je vous en parlais il y a quelques jours, j'ai craqué sur un des derniers livres de Jamie Oliver intitulé "Tout le monde peut cuisiner" car son message m'a plu. Au delà du fait qu'il propose des recettes simples et réalisables par tous, il nous encourage à transmettre ces recettes à d'autres qui les transmettront à d'autres qui les transmettront aussi à d'autres, etc. Cette chaine de transmission de recettes va permettre de "propager" son message et remettre progressivement les gens aux fourneaux (et leur faire abandonner la junk food ou les plats cuisinés).
Certes, cette vision est utopiste mais je me suis souvenue de la chaîne rose lancée il y a quelques années et de son succès. Et avec Cathy, nous nous sommes dit "pourquoi pas ?".
Pourquoi ne pas lancer une sorte de chaîne "Faites passer" ? Nous avons toutes et tous des recettes faciles que l'on peut partager et transmettre à d'autres pour contribuer à faire passer le message, non ?
L'idée ? collecter un maximum de recettes de plats (plats principaux) réalisables en 30 minutes avec des ingrédients que l'on peut facilement trouver.
Le timing ? c'est notre pari pour 2010, on fixera une date plus tard, rien ne presse !
Le principe ? proposer sur votre blog une recette de plat principal réalisable facilement en 30 minutes, mettre un lien vers ce billet et celui de Cathy pour permettre à vos lecteurs de comprendre de quoi il s'agit et participer à leur tour et laisser un commentaire ici avec un lien vers votre recette.
Le petit plus ? comme Jamie, si vous le pouvez, essayez de mettre des photos des différentes étapes de la préparation pour permettre à tous de réaliser cette recette le plus facilement possible.
On se lance ? Je vais donc commencer avec cette recette tirée justement du livre de Jamie Oliver, quelque peu simplifiée : pâtes au camembert rôti.
Pour 6 personnes :
- 400 g de pâtes (rigatoni dans la recette mais fusilli pour moi)
- 1 camembert de 250g dans sa boîte
- 2 gousses d'ail
- 1 branche de romarin frais
- 100 g de parmesan
- Huile d'olive, sel et poivre
Préchauffer le four à 190°C.
Ouvrir le fromage et le déballer, le remettre dans sa boîte en bois. Découper un cercle, ôter la croute et la jeter. Peler et couper l'ail en tranches, retirer les feuilles de romarin de la tige et disposer le tout sur le camembert. Saler, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.
Enfourner pendant 20 minutes.
Porter à ébullition un grand volume d'eau salée. Râper le parmesan.
Ajouter les pâtes dans l'eau bouillante et laisser cuire le temps indiqué sur le paquet puis les égoutter.
Remettre dans la casserole de cuisson, ajouter 2 cuillères d'huile d'olive, poivrer puis ajouter le parmesan et bien mélanger. Sortir le fromage du four.
Répartir les pâtes dans des assiettes puis arroser de camembert rôti et servir de suite.
Comme toujours, ajouter votre petite touche de fantaisie : ici, ce sont quelques brisures de noix.
A votre tour ! Nous comptons sur votre créativité et votre sens du partage.
Vous pouvez ajouter ce logo dans votre billet ou l'utiliser sur votre blog pour relayer ce jeu :
Commentaires
Oh la la j'adore, je fonds... miammmm, sauf que pour moi, pas question de jeter la croûte, c'est ce que je préfère!
sympa cet emgouement,
J'ai craqué aussi pour le livre, reste plus qu'à tester, mais reprendre le modèle est une bonne idée !!
je vais y penser, à ma recette fetiche rapide d'un soir !!
j'ai vu, entendu, appercu des mots d'amour pour cette recette... sans comprendre (il faut dire que je n'ai jamais mangé de camembert roti...) mais... je suis conquise par les photos, les noix croquantes à la fin, l'onctuosité du plat... j'aime beaucoup!
Challenge relévé !
Et voilà pour moi, pourtant mon blog n'est pas vraiment culinaire :))))
http://www.gamongirls.com/Faites-Passer.html
Bizzzzz
Le camembert je suis fan... Et par ici je ne peux avoir que du succès avec cette recette !! J'ai justement un reste de pâtes...
Trop bonne idée. En 2010, je devrais pouvoir y arriver.
Bien appétissante ces pâtes au camembert dont je ne suis pas fan mais ta présentation m'en donne envie... Bon week-end
hoplà
J'ajoute mon grain de sel (et d'estragon) : pâtes au poulet à l'estragon :)
http://cuisine.palats.org/coinblog/index.php/2009/10/16/79-faites-passer-pates-au-poulet-et-a-l-estragon-chicken-tarragon-pasta
quelle coïcidence !! j'ai réalisé cette même recette et je l'ai publiée le même jour sur mon blog. un vrai délice ! Je relaye avec plaisir ce concours dans mes colonnes et j'attends les recettes avec impatience (un plat en moins de 30mn c'est indispensable pour une maman pressée)
cette recette m'emballe, je n'ai pas encore acheté le livre, mais je veux bien participer, alors je vais voir ce que j'ai déjà en magasin et je ferais passer lol
bises
je trouve ce jeux très intéressant, je donne ma participation ici et je fais passer...
http://tartinechoco.canalblog.com/archives/2009/11/10/15352248.html#comments
Excellente recette. L'idée me plait. Comme il n'y a pas de date limite, j'y participerai certainement.
A bientôt.
Ma petite participation car j'adore Jamie et que je trouve votre initiative géniale ! des pâtes sauce tomate et fruits de mer, un plat assez généreux, mais même ceux qui n'aiment pas le poisson l'aiment bien il paraît, alors !
http://legraindeseldepoune.blogspot.com/2009/11/pour-cathy-et-requia-faites-passer-des.html
Bises !
un cheveu sur la langue ?
Voici ma contribution pas évidente à prononcer, mais très rapide à mettre en oeuvre :
http://bellelurette.fr/2009/soissons-seiches-fraiches-et-chorizo/
elle est super bonne cette recette
je benie JO car depuis que mon mari m a acheté le bouqui, c'est lui qui fait à manger...
voici ma contribution: http://lemondedemouche.blogspot.com/2009/12/faites-passer.html
a bientôt
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"Faites Passer" : aujourd'hui je joue avec Requia depuis Take a ticket !
Je pense que la folie du jeu s'est définitivement emparée de moi. Après "Gâteaux d'Enfance" initié par Pascale, Dorian et Isabelle, j'attrappe au vol l'initiative de Requia, qui souhaite nous voir mettre en ligne nos recettes "moins-de-trente-minutes", à l
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