23 août 2009

Après les m'semmens surgelés dont je vous parlais avant-hier, passons aux feuilles de bricks, un produit très utilisé pendant le Ramadan. D'habitude nous les trouvons au rayon frais des supermarchés, à côté des pâtes brisées et autres déjà prêtes et elles sont rondes (même s'il m'est arrivé d'en dégoter des carrées). Celles-ci se trouvent au rayon des produits surgelés et elles sont carrées : Côté utilisation, il suffit de sortir le paquet du congélateur une demi heure avant l'utilisation et de le laisser à tempérture... [Lire la suite]