Un peu d'Espagne dans l'assiette
Finale oblige, il a bien fallu prendre parti pour une équipe ou pour l'autre. Sans affinités particulières pour le côté football de la chose, j'ai pris partie pour l'équipe dont le pays me parle, pays où l'on passe tous les ans nos vacances d'été, pays qui va me manquer cet été pour cause de statut de baleine échouée (prions pour qu'il fasse beau à Paris cet été sinon c'est la déprime assurée) : l'Espagne. Et pour soutenir ce pays (et donc cette équipe), voici une petite recette facile à préparer et à déguster devant le match (pour ceux et celles qui vont le regarder car pour moi soutenir ne signifie pas forcément être devant la TV à l'heure H) : des tapas façon bruschetta aux courgettes/tomates/anchois à l'huile d'olive.
Cette recette fait partie de celles que j'avais préparé lors de l'atelier "dés" Maggi. Vous pouvez donc la retrouver ici.