Chez Requia

Cuisine et confidences ...

11 février 2008

Pomme d'Ambre

Ce billet aurait pu s'appeler "Finalement, la banlieue c'est bien - épisode 2" mais je trouve que le titre "Pomme d'Ambre" est un peu plus énigmatique. Mais tout de même, on fait des découvertes sympas en banlieue et encore plus dans des endroits qu'on pensait connaître sur le bout des doigts.

Dimanche, après une petit virée dans une boutique qui a une galerie d'art bien achalandée pour tout ce qui est encadrement (hé oui, après plus de 6 mois dans la maison, il est temps de commencer à habiller un peu les murs), nous nous sommes promenés dans les allées du centre commercial et nous sommes retombés sur une boutique où j'avais déjà fait quelques achats mais que j'avais complètement oublié : Pomme d'Ambre, une boutique plein d'épices, de thés et de plantes.

Pour cause d'enfant fatigué, je n'ai pas eu le temps d'explorer la (petite) boutique mais je compte bien y retourner. Pour cette fois-ci, je me suis contentée de reprendre quelques sachets d'épices "Tout Dosé" mais le choix a été difficile parmi toute la gamme (comprenant aussi des boissons et des desserts).

2008_02_11_011

Le concept m'avait déjà plu la première fois : un sachet d'épices qui contient la juste dose pour une recette pour 6, une fiche recette et le tour est joué. Ingénieux pour tester des épices ou des mélanges qu'on ne connaît pas forcément et encore plus ingénieux pour composer des paniers gourmands à offrir !

Posté par Requia à 12:00 - 6. Epices, condiments, etc - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Le concept de ces sachets doses est superbe!!Je vais faire un petit tour virtuel:):)

Posté par soulafa, 11 février 2008 à 12:55

tres rigolo. Et l'idee d'en faire soi-meme pour les offrir, comme les muffins en kit, est tres sympa.

Posté par gracianne, 11 février 2008 à 13:57

Même banlieue

J'aime beaucoup cette petite boutique. Quand je suis de passage en france je ne manque jamais d'aller y faire un tour pour reconstituer mon stock d'épices. J'adore l'idée des paniers en osier à garnir d'épices, je les offre en guise de bouquet de fleurs ! Et j'adore ton blog :)

Posté par la foodie, 11 février 2008 à 22:29

Oh c'est genial!! J'adorais avoir ca par ici!!

Posté par claire, 12 février 2008 à 20:41

une chouette idée!

Posté par anne, 12 février 2008 à 21:30

Super j'adore ce concept !!
j'adore les épices susrtout !
merci

Posté par Mary, 13 février 2008 à 09:35

pomme d'ambre

Le nom "Pomme d'ambre" n'a rien d'énigmatique et colle bien je trouve, puisqu'il s'agit d'une boutique qui vend des épices : la pomme d'ambre est un agrume, le plus souvent je pense une orange, (mais ce peut-être un pamplemousse, un citron, etc) qui est piquée de clou de girofle et mise à sécher pour ensuite parfumer les armoires ou éloigner les insectes.

Posté par cirta, 16 mars 2008 à 18:30

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