décembre 2007

Celles qui étaient venues à la rencontre de Mercotte samedi à L'atelier des Chefs de Lyon ont eu l'occasion de découvrir un autre livre, celui de Stéphane Ranieri, un de chefs de L'atelier. Son livre sortait ce jour là et il était là pour le dédicacer, aux côtés de Mercotte. Stéphane est originaire de Clermond-Ferrant et la passion de la cuisine lui a été transmise par une mère et une grand-mère italienne. Après avoir vadrouillé dans différentes maisons, il s'oriente vers les cours de cuisine dans le but de mettre les recettes... [Lire la suite]

Cette année, c'est décidé, je vais faire des paniers gourmands pour mes copines et en attendant de me plonger dans le livre de Pascale, j'ai déniché la semaine dernière celui-ci, qui porte bien son nom : Petites gourmandises de Noël. Les recettes sont de Stéphanie de Turckeim, auteure de plusieurs livres de cuisine chez Tana. Au menu : truffes, sablés et gâteaux de fêtes en tous genres. Il faut juste sélectionner les recettes, faire un petit rétro-planning pour s'organiser "à la Mercotte" et se lancer pourêtre prête... [Lire la suite]