30 décembre 2007
3 années de blog, déjà !
Il y a donc 3 ans, un 30 décembre, ce blog a vu le jour. Cela fait 3 ans ... pfffff le temps passe vite, ma brave dame et bon anniversaire cher blog !
Que dire pour ce 3è anniversaire, ma foi je ne sais pas trop ... Tiens pour changer, je vais répondre à quelques questions que les lecteurs(trices) me posent souvent par email :
- Requia n'est pas un pseudo, c'est bien mon prénom. Là on me répond souvent "tiens ce n'est pas courant". En Occident, peut-être mais à priori au Maroc c'est connu.
- Qui est la Queen dont je parle régulièrement dans mes billets ? J'en ai un peu dit dans ce billet, à son arrivée chez nous. Queen, alias Aisha de son vrai prénom, est donc la fille de Monsieur. Elle vivait de l'autre côté de la grande flaque et nous a rejoint en septembre 2005 (elle le dit elle-même depuis son arrivée : elle est "moitié américaine, moitié marocaine et moitié française" ... Inutile de lui expliquer que cela fait 3 moitiés, elle l'apprendra bien assez tôt).
- D'où lui vient son surnom de "Queen" ? Elle avait l'habitude de mettre une robe (de princesse bien sûr), de se mettre devant un miroir et de dire "I'm the queen of the dress" ... Une vraie fille quoi !
Que puis-je dévoiler d'autre ? Je ne sais pas trop. Le plus simple c'est que vous posiez vos questions (si vous en avez bien sûr) dans les commentaires et je vous répondrais (dans la mesure du possible). Vous avez jusqu'à ce soir, après c'est reparti pour 1 an de mystère !
Comme l'anniversaire de mon blog coincide avec la fin de l'année, je vais aussi lui souhaiter plein de belles et bonnes choses pour 2008. Et comme après tout, ce blog c'est aussi moi, je vais aussi me souhaiter plein de choses (on n'est jamais aussi bien servir que par soi même). Donc chère Requia, je te souhaite tout ce que tu veux dans l'ordre que tu veux (royal !) mais je te souhaite surtout du TEMPS ! L'année 2007 a été bien remplie, que l'année 2008 soit aussi remplie mais que tu ais tout de même plus de temps ... plus de temps pour toi, pour ta famille, pour tes ami(e)s, pour ta maison, pour cuisiner, pour ton vieux blog, etc. Bref plus de temps pour profiter des choses et de la vie car ça on ne peut pas non plus toujours courir !
Et comme c'est jour de fêtes, je vous souhaite aussi une excellente fin d'année et plein de belles choses pour l'année à venir !
Bises.
24 décembre 2007
En plein préparatifs ... Bon Noël à tous et toutes !
Le grand jour est arrivé, je sors de force de mon lit suite à un méchant virus qui a terrassé toute la famille depuis vendredi soir (merci SOS Medecins qui se déplace à n'importe quelle heure !) our me mettre aux préparatifs. Alors pendant que je suis le nez dans mes casseroles, j'en profite pour venir faire un tour sur la blogosphère et vous souhaitez de bonnes fêtes !
Pour ma part, Papa Noël a été gentil (et j'en déduis que moi aussi ! hihihi) puisque mon cadeau est bien arrivé ... Je ne l'ai pas encore déballé mais je crois savoir de quoi il s'agit. Jugez plutôt :
Passez une bonne soirée, régalez vous et à très vite. Quant à moi, je vais passer la vitesse supérieure si je veux que mon dîner soit prêt ... Le temps passe et mes framboises sont encore surgelées ...
... mais la sauce aux champignons est prête !
Bye !!!
21 décembre 2007
Le jury se retire pour délibérer ...
Le KKV de Noël s'est donc cloturé le 15 décembre, merci à toutes et tous pour votre participation. Suite à quelques petits contretemps (le pire étant que Sophie vient de se faire pirater sa boite email, donc si vous recevez un email demandant de l'argent pour l'aider à quitter le Bénin iu le Nigéria, rassurez vous, elle n'a pas quitté le pays, elle prépare gentiment Noël chez elle !), le verdict ne sera rendu que début janvier ...
J'espère que personne ne nous en voudra et voyons plutôt le bon côté des choses : le papa Noël va repasser chez 3 des participants début janvier !
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2è point : merci à toutes et tous pour les emails suite à ce billet. L'info de dernière minute étant que le principal intéressé vient de trouver un appartement à 15 minutes de l'ENM. Fin des recherches ! Merci encore.
17 décembre 2007
Fougasse aux olives et au fromage
Depuis que j'habite la banlieue, j'ai du mal à trouver une bonne boulangerie, ouverte après 19h (ceci n'est pas une critique, juste une constatation et je n'ai pas non plus encore exploré toute la ville). Du coup, il m'arrive de temps à autre de faire du pain maison. Ma dernière marotte : la fougasse aux olives et au fromage car c'est un pain qui se suffit à lui-même. Cette fougasse avec quelques coeurs d'artichauts marinés, un peu de fromage ou encore quelques tomates à l'huile d'olive et le tour est joué !
La recette que je fais souvent, que j'ai d'ailleurs testé pour le blog "Qui veut du fromage" en version olives, parmesan est celle de Papilles et Pupilles. Ci dessous, la fougasse faite hier soir : olives et Emmenthal, un régal.
Pour la recette de base, il faut aller chez Papilles et Pupilles en cliquant ici. On obtient un pain parfumé et une mie très aérienne. La preuve en photo, même si elle est un peu floue ...
14 décembre 2007
HS * ENM * Appel aux Bordelais(es)
Un petit billet complètement hors sujet mais tant pis ...
Mon petit frère vient d'être admis à l'ENM, l'Ecole Nationale de la Magistrature (je suis trop fière de lui !!!!)et va donc s'installer à Bordeaux à partir du mois de janvier.
Il est donc à la recherche d'un studio ou d'un petit appart, meublé de préférence, pas trop loin de l'ENM (qui se trouve ici - click).
Si vous connaissez quelqu'un qui cherche un locataire pour un studio ou un petit appart meublé ou si vous voyez passer une petite annonce pour ce type de bien, faites moi signe !!!!
Merci.
12 décembre 2007
Petit shopping "japouille"
Depuis quelques mois, faute de temps, mes placards ont plutôt tendance à contenir ce que je rapporte du supermarché et non plus le fruit de mes virées chez G.Detou ou ailleurs. Alors de temps à autre, par pure rébellion, je "squizze" le déjeuner pour assouvir mes pulsions de "shoppeuse" invétérée et la dernière fois mon radar automatique m'a emmené directement chez Kyoko, le supermarché japonais préférée des bloggeuses.
Je suis allée faire un tour à l'étage pour voir un peu ce que je pouvais dénicher dans les ustensiles ou la vaisselle et je ne suis pas rentrée les mains vides (of course !). Dans mon panier :
Sans les emballages, ça donne ça :
A quoi ça sert ? Ben je ne lis pas le japonais mais on comprend les utilisations bien en regardant les photos :
A moi les lunchboxes avec des onigiri fait maison ...
11 décembre 2007
J-4 *** Mise à jour pour les non bloggeurs
Plus que quelques jours pour me proposer votre/vos recette(s) de fêtes et peut-être gagner un des 3 lots dont ce petit siphon tout mignon :
Pour savoir en quoi cela consiste, il suffit de lire ce billet (click). Dépêchez vous !!!
¤¤¤ Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez quand même participer en m'envoyant vos recettes et photos par email. ¤¤¤
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Et si vous avez l'âme d'un joueur, vous pouvez aussi tenter votre chance sur la rubrique cuisine du site internet du magazine Marie-Claire et peut-être gagner le week-end gastronomique mis en jeu. Pour tous les détails, un simple click ici.
10 décembre 2007
Un cours de cuisine avec Gontran Cherrier ?
Un cours de cuisine à Paris avec Gontran Cherrier ?
Ca se passe ici (clic). J'y serais. Qui d'autre ?
Nage de fruits exotiques à la menthe
En ce moment, les mangues et les ananas envahissent les étals sur le marché alors on en profite pour se faire des cures de fruits exotiques. Quand je cède aux arguments du marchand de primeurs et que je repars avec 3 mangues, 2 ananas et plein de kiwis, une partie finit souvent en salade de fruits diverses et variées. Celle du moment est particulièrement gouteuse et parfumée et si vous passiez par chez moi, vous y auriez sûrement droit tellement on ne s'en lasse pas !
Pour 6 personnes, il vous faut :
- 1 ananas,
- 1 mangue,
- 3 kiwis,
- 1 gousse de vanille,
- 70 g de sucre
- 20 cl de jus d'orange frais
- 2 branches de menthe
Mélanger le sucre et le jus d'orange, fendre la gousse de vanille, en retirer les graines et ajouter le tout dans le jus d'orange.
Ciseler les feuilles de menthe le plus finement possible, en réserver une partie et ajouter le reste dans le mélange à base de jus d'orange.
Eplucher et couper tous les fruits en petits cubes. Les ajouter progressivement au liquide. Bien mélanger et laisser mariner le tout au frais jusqu'au moment de servir. Décorer de quelques feuilles de menthe au moment de servir.
05 décembre 2007
Boîtes à épices
Lors de ma virée lyonnaise, je me suis un peu baladé et j'ai trouvé une boutique jolie comme tout : Côté Maison. Moi qui n'ai jamais eu le temps d'aller traîner dans la boutique du Cours St Emilion à Bercy, j'ai rattrapé mon retard. J'aurais bien craqué que plusieurs choses mais je ne me voyais pas rentrer de Lyon en TGV tard le soir, chargée comme une mule.
Je me suis donc contentée de quelques épices ... Je dois refaire complètement ma collection et je suis à la recherche de contenants sympas. Ceux ci m'ont fait de l'oeil !
Les boites sont petites et rentrent parfaitement dans mes tiroirs. Ces produits ne sont malheureusement pas en vente sur le site internet de Côté Maison donc il va falloir que j'essaie de trouver les prochains dans leurs boutiques ou que je contacte la aison Bahadourian pour savoir où en trouver ...
Remarquez, c'est bientôt Noël, non ?
