octobre 2007

Quand je raconte que j'ai toujours vu des Kub Or dans la cuisine de ma mère, j'étais loin de me douter qu'elle-même devait en avoir vu depuis toujours. J'étais loin de me douter que le Kub Or a été créé il y a 100 ans ! Mince alors, 100 ans, ca en fait des petits cubes ! Et surtout, 100 ans, ça se fête non ? Et bien si. Je dirais même que ça se fête le 25 octobre avec un nouvel atelier Maggi à L'atelier des Chefs. Et comme les fois précédentes, vous pouvez être de la fête si vous faites partie des 3 premières personnes à... [Lire la suite]

Ayé, les 15000 téléchargements et donc les 15000 euros ont été atteints et ce en à peine 10 petits jours. Merci à toutes et tous, merci d'avoir relayé l'info. La chaîne a fonctionné encore une fois. Et on espère qu'elle ne va pas s'arrêter en si bon chemin !

Faute de temps, je ne mets jamais plus de 3 minutes à prendre les photos qui illustrent mes billets et pourtant je suis une passionnée de photo et j'ai même quelques (voire de bonnes) notions suite à différents stages. Seulement voilà, pour le moment il me manque le temps et l'appareil photo de mes rêves (Père Noël, si tu passes par ici ...). Donc comme je ne mets jamais plus de 3 minutes, que je cuisine surtout le soir et que du coup je fais les photos à la lumière de ma cuisine, ce n'est jamais génial. Mais j'ai tout de même une... [Lire la suite]

Le Ramadan arrive à son terme et cette année encore j'ai cuisiné peu de choses "typiques" optant en semaine pour des plats rapidement préparé. Aussi quand le week-end arrive, j'essaie de faire plaisir à Monsieur en faisant les plats qu'il aime, les plats de son enfance. Dimanche j'ai donc préparé des petites galettes à la semoule fine, appelé "Harcha" et c'est la recette que je propose pour le jeu spécial Ramadan lancé par Miss Fussoir.Il existe plein de recettes pour ces galettes, plus ou moins sucrées, plus ou... [Lire la suite]

Décidément je n'arrive à tenir aucune de mes résolutions post-déménagement ... Je voulais des placards moins pleins et c'est loupé (mais promis, je n'achète plus rien tant qu'ils ne se sont pas un peu vidés). Je voulais voir moins de magazines partout dans la maison et c'est loupé (mais promis dorénavant je vais me contenter du Elle). Je voulais voir moins de livres de cuisine alourdir la petite bibliothèque mais c'est loupé (mais je n'en attends plus qu'un seul ... si Monsieur le facteur pouvait se dépêcher de me l'apporter). ... [Lire la suite]

Bizarrement le Carrot cake ne laisse jamais les gens indifférents : on aime ou on déteste. Personnellement j'adore mais à la maison je suis bien la seule et c'est pour cela que je n'en ai pas fait depuis très longtemps, me contentant de temps à autre de celui de chez Cojean ou encore Starbucks.Quand j'ai eu le livre de Rose Bakery, je suis donc évidemment allée regarder la recette de Carrot cake et samedi pour faire un sort au carottes restantes du panier de légumes hebdomadaire, je l'ai testée. La recette est pour 8, j'ai du Carrot... [Lire la suite]

En semaine, la maison est souvent un peu délaissée par manque de temps et le week-end est donc synonyme de ménage et de rangement. Ce samedi en tout cas, c'était le cas. Aussi que je me suis attaquée à la cuisine et que j'ai vu cette orange toute seule dans la corbeille à fruits, je me suis dit qu'il fallait en faire quelque chose sinon elle allait passer directement à la poubelle d'ici peu. Donc petit tour sur les blogs ou plutôt sur le blog de Bergamote, spécialisté du sucré, pour essayer de trouver une recette simple et rapide. Et... [Lire la suite]

Avis à tous les fans de fromage, n'hésitez pas à aller jeter un coup d'oeil à nos recettes fromagères sur le blog "Qui veut du fromage ?". Voici quelques unes de mes dernières contributions : Le sandwich CLT (Cheese, Lettuce, Tomato) (click pour la recette) :**Risotto au Parmiggiano Reggiano (click pour la recette) : ***Blé en salade (click pour la recette) : ***Taboulé de quinoa (click pour la recette) : Retrouvez plein d'autres recettes au fromage ici (click).

Pfff le temps passe, voire le temps passe trop vite. Hier encore je publiais la photo de cette pastilla au riz et à la viande en promettant la recette dans la soirée ou le week-end. C'était il y a 3 semaines ... Qu'ai-je bin pû faire pendant 3 semaines ? Décidément le temps passe trop vite. Pour 6 personnes :- 500g de viande hachée- 600g d'oignons- 70g de riz long grain- 5 CS d'huile- 50g de beurre- 1 CC de piment ou paprika- 1 CC de ras-el-hanout- 10 feuilles de bricks- Sel, poivre Cuire le riz à l'eau bouillante salée et... [Lire la suite]

Il y a 15 minutes, je me disais que le temps passait décidément trop vite. Et je viens de réaliser que le Ramadan se termine la semaine prochaine ! Et qui dit fin de Ramadan dit petits gâteaux et donc petits achats pour préparer ces gâteaux. Qu'à cela ne tienne, Miamstramgram y a pensé aussi et organise une super vente flash dans moins d'1 heure. On va pouvoir acheter tous les produits nécessaires pour nos petites pâtisseries orientales et on est sûrs de les recevoir en temps et en heure pour faire nos préparatifs pour le jour... [Lire la suite]