Chez Requia, Cuisine et confidences ...

31 octobre 2007

Salade (tiède) de carottes (fondantes) à l'orange

La salade de carottes à l'orange est un classique de la cuisine marocaine, en version carottes rapées ou mixées crues. Pour changer un peu, j'ai voulu essayer une salade de carottes à l'orange mais avec cette fois-ci des carottes cuites, servies tièdes....

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29 octobre 2007

Paillettes pour les 100 ans

Comme je le disais dans mon billet laconique de vendredi, la soirée Maggi à L'atelier des Chefs s'est, comme les précédentes, vraiment bien passée. Encore une soirée magique, avec des gens qui ne se connaissaient pas tous mais qui se sont tous très bien...

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26 octobre 2007

Bricks au poulet et citron confit ou gambas à la semoule parfumée ?

La soirée Maggi s'est bien passée. stop. Juste les photos pour aujourd'hui. stop. Plus de détails lundi. stop. Suis partie au salon Cuisinez. stop. Espère y voir plein de monde. stop.

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24 octobre 2007

Un siphon 'tout petit, tout mignon"

La mode est au siphon. Seulement voilà, quand on en achète un, il passe plus de temps à squatter le placard qu'à être utilisé car même un siphon d'une contenance de 500ml, on hésite à le sortir tous les jours. Et c'est là que ce tout nouveau siphon, "tout...

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23 octobre 2007

Vanille Kipferl d'après Christophe Felder

Il y a une recette que je fais très très très souvent et pourtant je n'en ai jamais parlé sur ce blog. Il s'agit des petits gâteaux Vanille Kipferl parus dans l'indispensable livre "Les gâteaux de l'Avent de Christophe". La recette est d'une simplicité...

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22 octobre 2007

Adam a 2 ans - tournée de cake au citron !

19h00. Adam vient d'avoir 2 ans. Happy birthday !!!!!!!!!!!!!!!!! Pour son anniversaire, en attendant de le fêter en famille, en bonne et due forme, j'avais préparé un cake au citron pour le goûter chez la nounou (notre nounou a un petit faible pour le...

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19 octobre 2007

Nouvelles promos !

Miamstramgram récidive pour notre plus grand plaisir avec des promos allant de -10 à -30% de ce soir à dimanche soir ! Pour en profiter, il suffit de cliquer ici et de parcourir le site pour découvrir les articles en promos.

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19 octobre 2007

Riz pilaf aux pistaches

Juste la photo pour aujourd'hui et la recette arrivera pendant le week-end : A samedi pour la recette !

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18 octobre 2007

Mon livre de chevet cette semaine

En réalit l'expression "livre de chevet" ne reflète pas la réalité puisqu'en ce moment je suis trop fatiguée pour lire ou même feuilleter le moindre livre quand vient l'heure d'aller se coucher. Mais j'ai quand même sorti un livre pour le laisser en évidence...

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16 octobre 2007

Le taboulé au quinoa facile

Depuis quelques années, j'ai souvent du quinoa, des flocons d'avoine, de l'épeautre, etc dans mes placards Hélas ils n'ont pais la place de personne, ce qui aurait contrinué à alléger mes placards. Non, non, ils ont juste rejoints les riz, pâtes, semoule,...

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