septembre 2007

Il paraît qu'aujourd'hui c'est la fête de la pomme chez les Suisses et qu'il faut cuisiner des pommes. Ca tombe bien, j'en ai eu plein dans mon panier hebdomadaire donc autant se motiver pour en faire quelque chose. Et ca tombe aussi bien car je n'aurais même pas à les éplucher ni a les évider, ni à les trancher vu que mon pèle-pommes s'en occuper à la perfection (oui comme d'autres, j'ai fini par craquer et je ne le regrette pas !). Comme je n'avais pas beaucoup de temps pour cuisiner, j'ai cherché une recette simple à faire et... [Lire la suite]

Pffff plein de choses, si vous saviez. Je m'étais promis de laisser mes placards respirer un peu mais on ne sefait pas et régulièrement de nouveaux achats rejoignent les étagères, poussant les anciens pour se faire une petite place. C'est grave, docteur ? Côté bibliothèque ce n'est pas mieux. Quelques nouveautés sont arrivées ces derniers temps.D'abord, THE FAMOUS MERCOTTE m'a fait l'honneur de m'offrir son livre et j'en suis ravie, ravie, ravie. J'en avais attendu parler et je peux vous dire que je l'attendais avec... [Lire la suite]

Hier midi, je suis allée faire quelques courses rapides et dans mon panier, j'ai mis une pâte à pizza toute prête pour un test (il y'avait rupture de stock sur ma pâte feuilletée préférée et je ne voulais pas d'une pâte brisée). De retour à la maison le soir et pour continuer dans le concept "rupture de jeûn dinatoire" qui a bien plu à Gracianne, j'ai préparé des "pizzettes" comme les appellent Queen ... de mini-pizzas quoi ! ... Comment réagissez-vous à ce que j'ai écrit plus haut ? ... Bon ... Et si... [Lire la suite]

Le plus difficile pendant le Ramadan, c'est assurément de varier les menus, conditionnés que nous sommes par le côté "tradition" ou "coutume". En effet, la coutume veut que l'on serve toujours une soupe bien complète (la harira), des dattes et des petites choses (bricks diverses et variées) pour accompagner la soupe. Seulement voilà : au bout de 10 jours, personnellement j'en ai marre et j'essaie toujours de sortir des sentiers battus tout en restant dans un registre "Maroc" pour l'ambiance. C'est comme... [Lire la suite]

Samedi, comme convenu, nous nous sommes tous retrouvés à L'atelier des Chefs du 15è. Que dire sinon que nous avons passé un bon moment ?Je suis arrivée peu après 15h, ralentie par un Adam qui ne voulait pas lâcher sa maman ce jour là et qui a donc affronté les transports en commun comme un grand (il a détesté le métro ... ). Après, le temps a passé à la vitesse de l'éclair : des bloggeuses stars installées face aux gens venus pour les rencontrer, l'arrivée des copains et copines, les papotages dans tous les sens, Adam à surveiller.... [Lire la suite]

Si certaines avaient trouvé l'ingrédient principal (la figue), personne n'a finalement eu le bonne réponse. A la question "qu'est-ce donc ?", il fallait en effet répondre "Ne serait-ce pas de la moutarde à la figue et au romarin ?" et là j'aurais dit "Mais si, bien sûr !!". La preuve en image : Vous devez vous demander où j'ai déniché ça ? Et bien c'est un nouveau produit, en vente dans les grandes surfaces et je l'ai testé un peu en avant première. Il y'a d'ailleurs toute une gamme et en plus de... [Lire la suite]

Avant de vous donner la réponse à mon "koikès" d'hier (réponse que personne n'a encore trouvé ...), voici 2 infos de toute première importance (mon oeil !). La première : n'oubliez pas le jeu "Galerie des verres doseurs et autres outils de mesure" ! Toutes les infos sont ici. La seconde : ne ratez pas la vente Valrhona qui commence demain sur le site vente-privée. Au programme : grands crus, chocolats de domaine, chocolats à cuisiner et recettes. Si vous n'êtes pas encore inscrit sur ce site, vous pouvez le... [Lire la suite]

... qu'est ce donc ???La première personne a trouver la bonne réponse recevra un cadeau par la Poste ! Bon courage !

Quand je préparais mes cartons pour déménager, j'ai mis la main sur un certain nombre de verres doseurs et je me suis demandée comment j'avais pu en accumuler autant et si peu les utiliser. Après reflexion, je me suis rendue compte que j'avais tout de même un certain nombre d'outils de mesure dans ma cuisine : outre les verres doseurs, j'avais là une balance et diverses "cuillères" pour mesurer les fameuses "cups" ou "spoons". Une rationalisation de gamme (j'essaie de recaser de temps à autre le... [Lire la suite]

Il y a quelques semaines, Cédric a gentiment convié une poignée de bloggeurs pour un brunch sur la terrasse du Drugstore Publicis (si, si cette belle terrasse avec vue sur l'Arc de Triomphe) pour leur faire découvrir la nouvelle machine à café Dolce Gusto (merci encore Cédric !). Depuis, je suis l'heureuse propriétaire de cette jolie machine et depuis j'ai laissé tomber le Latte de chez Starbucks pour des Latte maison (merci encore Cédric !). Et si le Latte de chez Starbucks je l'accompagnais d'un carrot cake (lui aussi de chez... [Lire la suite]