Une Harira, c'est de saison !

Je dirais même qu'une petite soupe est doublement de saison : d'abord parce qu'il fait froid et moche comme en automne et ensuite parce que le Ramadan approche à grand pas. Du coup rien de telle qu'une petite harira, une soupe marocaine, pour se réchauffer et se mettre dans l'ambiance.

La recette a déjà été publiée et se trouve ici.

Posté par Requia à 11:00 - 1. Cuisine du Maroc, du Maghreb - Commentaires [21] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

j'adore ce genre de soupe .
Harira et Chorba ne seraient dépaysées aujourd'hui avec ce joli temps de pluie et de vent !

Posté par lili63, 20 août 2007 à 11:41

Tu as raison, c'est bien la saison, et qu'est-ce que c'est bon!

Posté par Gracianne, 20 août 2007 à 11:49

Même sans ramadan, c'estun vrai plaisir de se régaler d'un tel breuvage...Merci...

Posté par Olivier, 20 août 2007 à 11:49

Même si c'est bien triste, tu as raison c'est de saison et très appétissant !

Posté par gaelle, 20 août 2007 à 11:52

Tout à fait de saison! Miam...

Posté par Rosa, 20 août 2007 à 11:59

c'est à la maison notre soupe préférée. Elle figure sur mon blog depuis le début. Voir la tienne me fait saliver. En plus visuellement on dirait la mienne lol Je me projette d'autant mieux ...

Posté par lavande L&P, 20 août 2007 à 12:17

Ma maman en a fait et j'en ai emmené un bocal, j'ai hâte de la goûter !!! Bizzz

Posté par Flo, 20 août 2007 à 13:02

c'est exactement ce qu'il me faut pour ne pas restée frigorifiée!

Posté par anne, 20 août 2007 à 14:54

J'ai déjà goûté à cette soupe lors du ramadan, un de mes copains m'en avait gentillement offert un bol... J'ai vraiment aimé, d'ailleurs le mot est faible et j'ai honte de te le dire mais j'en achète régulièrement..... sous... forme....lyophilisé............ Mais grâce à ta recette je vais essayer de la faire moi même car vraiment jai trop honte de moi....

Posté par Choumie, 20 août 2007 à 16:01

Il faudra que j'en fasse inch'allah durant le ramadan, d'habitude mon mari (algérien) ne mange que du jari (chorba frik) durant tout le ramadan mais je vais essayer quand même de changer quelques jours.

Posté par oum koulthoum, 20 août 2007 à 17:36

je garde la recette sous le coude alors, mais pas pour tout de suite, fait trop chaud encore ici , na nanèreuh :-D

Posté par soso, 20 août 2007 à 20:49

Voilà un belle recette que tu nous fais découvrir et c'est vrai qu'elle rechauffera ce ciel si gris.

Posté par Tara, 21 août 2007 à 08:34

hmmm, c vrai qu'il faut se préparer pour le ramadan!

Posté par leonine19, 21 août 2007 à 11:05

du bonheur à l'état liquide :-))

J'ai renoncé à ma sacro sainte harira tlemcenienne le temps de tester ta recette. Et ma foi, je ne le regrette pas :-)))

Je connaissais déjà la harira marocaine et là j'ai eu l'occasion de la redécouvrir et d'en apprécier toute la saveur.

Posté par syringis, 21 août 2007 à 11:51

Raaah j'ai une passion démentiellle pour la harira ! Je vais retourner vite fait au Comptoir, ils en font à cette saison ;-)

Posté par Hélène, 21 août 2007 à 11:57

Avec des batbouts...miam!

Posté par samania, 21 août 2007 à 19:11

Olala quel "hasard" si j'ose dire!!
J'en ai faite une ce soir aussi sans avoir vu aucun blog. Comme quoi, les températures donnent les mêmes idées à tout le monde!

Posté par Mélanie, 22 août 2007 à 03:18

Nous aussi on a fait peter la harira ce we mmmmhhhmmmm !!!!!!

Posté par marcia, 27 août 2007 à 08:44

humm je la garde, bientot pour mes soirées de ramadan

Posté par salwa, 28 août 2007 à 19:47

mmmmmmhhhhhhhh !
ma madeleine de Proust à moi !!

Posté par douxmets, 01 septembre 2007 à 12:20