Petits gâteaux aux pommes séchées

Chez Detou, après les fraises séchées, j'ai succombé aux pommes séchées. Un délice. Le problème avec ces petites choses c'est de se discipliner pour ne pas manger tout le sachet tel quel ...

Pour ces pommes, j'ai voulu une recette toute simple, très facile qui puisse servir de goûter pour le samedi. En plein période "yaourtière" j'avais forcément un yaourt nature sous la main et j'ai opté pour un simple gâteau au yaourt dans lequel j'ai ajouté des petits morceaux de ces délicieuse pommes.

Pour faire plus simple pour les enfants, j'ai utilisé mes petits moules en silicone pour faire des portions individuelles.

La recette est celle que je fais depuis toute petite, déjà utilisée pour le cake marbrée chocolat-pistache. Une fois la pâte prête, il suffit d'incorporer les petits morceaux de pommes, de verser dans les moules et de cuire au four à 180°C pendant environ 15 minutes (mais au moins 45 minutes si on fait un grand gâteau et non des petits).

Posté par Requia à 14:00 - 4. Gourmandises et Desserts - Commentaires [29] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

ces pts moules en silicone ont l'air très bien, j'avais déjà des étoiles et je regrette d'avoir toute une série de moules en silicone en plaque car c'est la galère à ranger en fait.

Posté par vanessa, 11 juin 2007 à 15:19

Très joli !

Posté par Flo, 11 juin 2007 à 15:22

Haaaa les pommes séchées, j'ai jamais réussi à les mettre dans un cake, y'en avait déjà plus dans le paquet !

Posté par Bulle, 11 juin 2007 à 15:26

C'est à croquer!
En plus, j'adore la forme des pommes séchées, et tes moules en silicone!

Posté par $ha, 11 juin 2007 à 16:10

Tu me fais terriblement envie, là!

Posté par Lisanka, 11 juin 2007 à 16:54

Très jolis tes petits gateaux. Pour rejoindre Vanessa : il est vrai que les plaques ne sont pas facile à ranger. De mon coté, je les roule puis j'ajoute un élastique autour.
Bonne soirée.

Posté par pascale, 11 juin 2007 à 16:55

Une photo bien tendre, tout comme ces petits pommes.

Posté par Lolotte, 11 juin 2007 à 18:36

J ai vu sur un blog, une recette de pommes sechees(cuisine campagne?)c etait tres simple a faire et excellent a grignoter.

Posté par vero, 11 juin 2007 à 19:19

Comme quoi, quelque fois en restant sur des produits simples et des choses simples , on arrive à faire des merveilles...

Posté par Olivier, 11 juin 2007 à 20:35

Small is beautiful, tu illustres bien ce proverbe je trouve !

Bonne soirée
Claude

Posté par Claude-Olivier, 11 juin 2007 à 20:37

hummm des pommes séchées, ça doit être trop bon!!!!

Posté par auré, 11 juin 2007 à 20:49

Je crois que je vais aller chez G. Detou cette semaine encore hihi !!

Posté par Camille, 11 juin 2007 à 21:39

Ils doivent bien bons, j'ai essayé autrefois les pommes séchées dans un cake, j'avais bcp aimé !
J'aime bien ta période " yaourtière" :-D

Posté par soso, 11 juin 2007 à 22:08

ça donne envie de croquer dedans !

Posté par bergeou, 11 juin 2007 à 23:06

Mais pourquoi Detou, ils ont pas les mêmes horaires que moi ?!... :)

Posté par Tit', 11 juin 2007 à 23:51

Des petits gâteaux bien bon et j'adore ces moules, depuis que je les ai acheté suivant tes conseils, je ne m'en passe plus :)

Posté par Paprikas, 12 juin 2007 à 10:08

Adorable. J'aurais du en prendre de ces pommes.

Posté par Gracianne, 12 juin 2007 à 11:50

hummm ! j'aime beaucoup tous les fruits séchés , ça parfume à souhait les muffins et autres gâteaux ..

Posté par emilie1ptitcreux, 12 juin 2007 à 13:15

sympas tes petits moules

Posté par salwa, 12 juin 2007 à 13:32

oui mais voilà...entre Detou et moi il y a l'océan :-(
j'en prendrai la prochaine fois, surtout que les pommiers en Amazonie.....
je t'en vole un avant de partir au marché :-)

Posté par brigitte, 12 juin 2007 à 13:43

miam!!! c'est vrai que les fraises séchées c'est un délices mais je n'ai pas encore testé les pommes ça va me faire une excuse .

Posté par trez, 12 juin 2007 à 21:07

ils ont l'air bien sympathique ces gâteaux :) je profite pour te dire que je voulais te taguer, si tu veux en savoir plus viens faire un petit tour chez moi ;)

Posté par annabelle, 12 juin 2007 à 21:48

Ils sont superbes ces petits gâteaux... et la pomme même séchée... je n'y résisterai pas en normande que je suis!

Posté par Catherine, 12 juin 2007 à 22:40

Rahh ... tellement appétissant !!! j'en meurs d'envie !

Posté par Anne, 13 juin 2007 à 00:25

C'est super mignon, j'adore tes petits moules en silicone, tu les as achetés où ? au prochain passage chez Detou, j'achète des pommes sechées et j'agrandis mes placards....

Posté par Disonmangequoi, 13 juin 2007 à 13:39

Encore jamais goûté des pommes séchées, tu me fais envie avec ta recette!!!!!Le petit gateau en photo est adorable!!!

Posté par Cocotounette, 14 juin 2007 à 20:13

Et ben voilà! Va falloir que je retourne chez G.DETOU... Les fraises, je les ai grâce à toi, mais les pommes pas encore. Et comment je fais, moi ? Ah si je vais profiter du séjour de Mr. Menus Propos!
Bonne journée, ma belle.

Posté par menus propos, 20 juin 2007 à 08:29

ah la la, les pommes séchées....

Posté par penglobe, 21 juin 2007 à 05:28

Les enfants ont de la chance d'avoir une aussi bonne, belle et talentueuse maman que notre Requia! oh oui!

Posté par pocah, 31 juillet 2007 à 23:19