Chez Requia

Cuisine et confidences ...

01 juin 2007

Yaourts pour une caramel addict

Le monde entier commence à la savoir : je suis fan de caramel.
Quand je vais chez Detou, si je n'achète pas de crème de salidou, j'achète des caramels au beurre salé ou des pistoles chocolat caramel.
Quand je vais chez Yummy's, j'achète les barres chocolatées Cadburry fourrées au caramel ...
Quand je prends un dessert à L'atelier des Chefs, je demande systématiquement un supplément de caramel. Quand je prends un café chez Starbucks, c'est le Caramel Macchiato pour le chaud et le Frappuccino caramel pour le glacé.
Quand je fais des financiers, il y'en a forcément au caramel.

Alors quand je fais des yaourts (après avoir testé la chantilly au caramel siphonnée), il fallait bien qu'ils soient au caramel !

IMG_3704

La recette testée vient de chez Time4tea, d'après une recette de Samania.
Verdict : pas mal, mais la prochaine fois je mettrais 300g (!!!) de caramels et je ne ferais pas l'impasse sur le sucre.

Au fait, vous avez remarqué que mes yaourts sont dans des pots en verre cette fois ci ? Hé oui, j'ai réussi à en caser dans les coins de ma yaourtière vintage ! Regardez plutôt :

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Tout de suite, ça change l'allure des yaourts, je trouve ...

Posté par Requia à 11:00 - 4. Gourmandises et Desserts - Commentaires [27] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Je suis comme toi !! Caramelophage !! Ma soeur m'a récemment offert un super bouquin avec plein de jolies recettes caramélisées !! Un pur régal ...
Biz

Posté par Anso, 01 juin 2007 à 11:10

C'est sur que si on me donne le choix entre chocolat et caramel. Aucune hésitation ca sera caramel :)

Posté par Paprikas, 01 juin 2007 à 11:25

classe les pots en verre;-)

Posté par leonine19, 01 juin 2007 à 11:30

Caramel ,pour moi aussi....merci bisou

Posté par Colette à PARIS, 01 juin 2007 à 12:10

Héhé, pareil ! Même que au MacDo, la seule chose que je peux avaler, c'est le sundae caramel... ;-)

Posté par aurélie, 01 juin 2007 à 13:09

Il faut absolument que tu essaies ma recette de caramel au beurre salé, alors...
La prochaine fois, je t'en apporte un peu :)

Posté par Bergamote, 01 juin 2007 à 13:26

ils sont jolis tes pots en verre.

Posté par Minouchkah, 01 juin 2007 à 13:59

Je suis temoin, elle est completement addict!
Contente de voir que ca marche avec les pots en verre dans l'ancienne yaourtiere. Je n'ai plus qu'a re-essayer.
Bon vendredi.

Posté par Gracianne, 01 juin 2007 à 14:18

Ah oui, je me disais aussi que le format de tes récipients était très choli!
Je viens de mettre mes yaourts au lait de chèvre au frais, mais pour le mmt je n'en ai pas parfumé...va falloir!

Posté par tifenn, 01 juin 2007 à 15:06

Moi je les trouve sympas tes petits pots blancs pas en verre :)
Pour continuer dans les yaourts au caramel, je te conseille d'essayer à la confiture de lait (faite maison avec du lait concentré sucré, j'ai vu chez Cléa que tu connais bien :) je te les conseilles, c'est de la bombe! (recette il y a 2 jours sur mon blog)

Posté par Marie, Paris, 01 juin 2007 à 16:38

comme toi je suis une fan de caramels bisous, A+

Posté par kiki, 01 juin 2007 à 17:24

Enfin, j'ai ma yaourtière (même si mes copines se moquent de moi). J'ai testé la recette à la vanille de chez Samania. Mes yaourt sont très vite partis et ne regrette pas mon achat. Caramel, pas mal! Je cours chez Marie, le caramel salé m'interpelle.

Posté par hélène, 01 juin 2007 à 19:00

snif ,je n'ai pas trouve de yaourtiere "vingtage" au vide grenier ..bon je sens que je vais investir dans une du bhv :))

Posté par frederique, 01 juin 2007 à 19:16

ça le fait les pots en verre ! et puis quand je pique la yaourtière de Murielle (sisi, elle la garde jalousement !), moi aussi je mets la dose ! caramel beurre-salé évidemment...

Posté par Stanislas, 01 juin 2007 à 22:01

Moi aussi j'aime beaucoup le caramel, tes yaourts ont l'air délicieux

Posté par oum koulthoum 14, 01 juin 2007 à 22:42

T'as pas fini de me faire saliver avec ces pistoles choco-caramel, les barres de chez Yummy's, ces yaourts au caramel...et quoi d'autre? des financiers au caramel ? jamais goûté, mais je file voir ton billet ;-) , sans oublier celui du caramel siphoné que j'ai raté !!!

Posté par soso, 01 juin 2007 à 22:43

ah la crème de salidou tout un programme difficile de ne pas la manger à la petite cuillère.Tes yaourts sont plus raisonnables mais surement divinement bons

Posté par gourmandebleue, 01 juin 2007 à 22:44

Je suis une folle de caramel! Notamment les werther's original, les carambars, le dulce con leche et... le salidou!!! Mais bon, j'en trouve pas lol!
La classe tes pots en verre^^

Posté par $ha, 02 juin 2007 à 00:41

Merci pour ce clin d'oeil :o) Tu me donnes envie d'en refaire ...

Posté par Muriel, 02 juin 2007 à 08:30

muriel a de super recettes de yaourts, en tant que caramelophile, il va falloir que je teste ceux la!
dis, tu viens quand à bordeaux, c'était prévu, non?

Posté par auntie jo, 02 juin 2007 à 09:27

tu devrais essayer de faire des yaourts au carambar: en faisant fondre les caramels dans le lait chaud.
Inspire-toi des proportions du cake au carambar d'anaîk (le confit c'est pas gras), tu peux aussi faire le cake il est divin!

Posté par LA GRIVE, 02 juin 2007 à 18:29

Ca y est... J'ai acheté une yaourtière !!!!

Posté par Clea, 02 juin 2007 à 18:35

Lorsque le contenu rejoint le contenant... hummmmm!!!! Ils doivent être délicieux ces yaourts! Mais en parlant vintage... tu n'as pas vu la mienne de yaourtière!!! orange et marron, style année 70!!! alors, je n'ose même pas la sortir!

Posté par Catherine, 03 juin 2007 à 14:49

Avec les pots en verre, oh oui ça le fait !

Posté par Sophie, 03 juin 2007 à 17:02

Miam...
tu sais que tu nous as manqué hier ? On refera ça vite.

Posté par mathias, 04 juin 2007 à 07:54

C'est clair, les pots en verre font toute la différence !

Posté par clairel, 05 juin 2007 à 17:19

yaourthmania

eh, j' ai aussi la yaourthiere vintage : la meme !!! je mets 4 pots en verre dans les coins et je rajoute du Regilait : resultat impeccable .

Posté par vero31, 19 juin 2007 à 18:15

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