22 avril 2007
Résultat du tour ...
... de manivelle avec mon ananas !
Il y a quelques temps j'ai fais l'acquisition d'un petit ustensile pour préparer les ananas facilement et ne plus être rebutée par la corvée que représente leur "épluchage". Je ne suis pas la seule à trouver cela fastidieux : enlever tous les "yeux" d'un ananas n'est pas une partie de plaisir et pourtant c'est un fruit que j'adore.
J'ai donc découvert et acheté ce coupe ananas.
J'ai d'ailleurs bien essayé d'en faire acheter un à Lorette lors d'un passage à Paris et d'un atelier "mille-feuilles" mais elle a résisté.
Le principe est simple : on coupe le sommet de son ananas, on dispose dessus une des lames (à choisir parmi les 3 disponibles en fonction de la taille du fruit) et on tourne la poignée jusqu'à ce qu'on arrive au fond de l'ananas. On tire sur la poignée et on sort la chair en tranches.
C'est d'une facilité déconcertante et une fois qu'on a coupé le coeur on obtient un super résultat :
- on a des tranches d'ananas régulières
- on a le jus de l'ananas resté dans la "coque"
- on a la coque vide qui peut servir à présenter une salade de fruits ou un cocktail de manière sympa
Le paquet comprend donc trois lames à utiliser en fonction de la taille de son ananas pour ne rien perdre de la chair et une poignée à monter sur la lame choisie. Armée de cet ustensile génial, vivement dimanche prochain que je me réapprovisionne en ananas au marché.
Petite astuce intéressante quand on fait son marché (ses courses) : pour être sûrs de repartir avec un fruit mûr et gouteux à souhait, il suffit de tirer sur un des "cheveux" de l'ananas. S'il vient facilement, le fruit est à point.
