janvier 2007

Si comme moi vous êtes toujours super débordés, que vous jonglez entre le travail, les transports en commun, les courses pour la maison, les enfants, le mari (ou l'épouse), etc et qu'en plus vous n'avez pas de lave-vaisselle, j'ai une astuce toute trouvée pour en finir avec la corvée de la vaisselle et vous asseoir plus rapidement sur le canapé le soir. C'est simple. Vous commencez par préparer un bon plat de pâtes (ce ne sont pas les recettes qui manquent), vous mettez la table, vous préparez une bonne salade avec une... [Lire la suite]

A mon tour de vous présenter un nouveau blog et surtout un nouveau bloggeur au milieu de toutes les bloggeuses : Adrien alias Mister Salades. Messieurs, tenez vous sur vos gardes car Adrien promet des recettes de salades sucrées, salées voire les deux mais le connaissant il ne pourra pas s'empêcher de temps à autre d'en raconter, des salades !Certaines le connaissent puisqu'il avait répondu présent à Adèle et pris au pied levé la dernière place de son l'atelier lors de notre évènement pour cette fameuse marque de bouillon. Ce soir là... [Lire la suite]

Pour rester dans le sujet du moment (les épices) et après la recette salée, voici une recette ultra rapide, qui plaît en général à tout le monde (à condition d'aimer la banane car j'ai découvert à ma grande suprise que beaucoup de gens n'aime pas ça !). Cette recette m'a été soufflée par Sonia Ezgulian lors d'un atelier de cuisine Fraich'attitude consacré aux recettes pour les tous petits. Depuis c'est devenu un classique à la maison, pour terminer un repas, pour le goûter des enfants. Bref tous les pretextes sont bons tellement... [Lire la suite]

En ce moment, sur vente-privée.com se déroule une vente Tristar. Je n'ai pas manqué dy faire un tour et j'ai enfin trouvé ce que je cherchais : une plaque à induction. Je l'avais repéré lors de ma journée chez Valrhona et Mercotte m'avait dit qu'elles étaient en promo chez Métro mais en quantité limitée ... Je ne l'y avais pas trouvé alors j'ai sauté dessus aujourd'hui ! J'ai aussi pris un cuiseur à riz pour ma maman et deux cuiseurs à oeuf par pure curiosité (un pour ma maman et un pour moi). Et vous ? PS : si vous n'êtes... [Lire la suite]

Pour faire honneur à ma toute nouvelle boîte à épices et parce que Mercotte et Cathy m'avaient envoyé dans ma cuisine pour les utiliser, j'ai préparé hier soir un plat de riz simplissime que je fais depuis toujours et qui se suffit à lui même pour un dîner. On pourrait l'appeler riz indien mais je me contente de l'appeler "riz aux épices" car on fait varier les épices utilisées en fonction de ce que l'on a. Pour cette recette il faut : - 1 grand verre de riz blanc- 1 oignon- 1/2 bâton de cannelle- 1 CC de gingembre en... [Lire la suite]

Lundi en rentrant à la maison j'ai commencé par buter sur un gros carton dans l'entrée avant de voir paquet joliement emballé dans la cuisine. Bizarre, Noël c'était il y a un mois non ?Je m'occupe des enfants pendant un bon moment quand je me souviens soudain de ce paquet dans la cuisine ; je retourne jeter un coup d'oeil : un paquet rond emballé dans un papier de soie chocolat avec un lien en raphia jaune et orange auquel est attaché un petit baton de cannelle. "Ca doit être une boite de gâteau ou de chocolat ... De qui ça peut... [Lire la suite]

Encore un exemple de cuisine du placard et du frigo avec ces petits feuilletés ou comment improviser le goûter du dimanche avec 3 fois rien. On est dimanche après-midi, les enfants font la sieste (en même temps, ça fait 4 nuits que je ne dors que 3h par nuit car Adam est malade ... donc il se rattrape et fait de grosses siestes). J'essaie de ranger un peu la maison, de nettoyer le frigo (apparemment pour éviter tout microbe, il faut nettoyer son frigo une fois par semaine ... ce n'est pas moi qui l'ai dit, c'est Julie !) et je me... [Lire la suite]

Non non je ne suis pas à la recherche de recettes aphrodisiaques. Je surfais comme souvent le dimanche matin sur divers blogs et sites tout en buvant un énième café quand je suis tombée sur un encart sur le site de l'Atelier des Chefs. Outre le fait que les Ateliers vont se mettre aux couleurs de la St Valentin via la déco, les cours proposés, une soirée le 14 février, un concours de recettes aphrodisiaques est proposé. Voici ce qui est dit sur le site : "Vous aimez cuisiner, inventer de nouvelles recettes, apporter de la... [Lire la suite]

Tout a commencé quand il a été question de notre soirée trimestrielle "team building" et qu'on m'a désigné pour l'organisation : il fallait trouver une activité à faire avec un groupe d'une trentaine de personnes. Après avoir fait du canoé (pas moi j'étais enceinte), du bowling (pas moi j'étais en congé maternité), du karting (pas moi, je n'avais de nounou ce soir là), de l'accro-branche (que j'ai fait du début à la fin), quand on a désigné, je me suis doutée que c'était pour envoyer tout le monde en cuisine et j'ai cherché... [Lire la suite]

Comment trouvez-vous ce crumble destructuré ? La petite histoire et la recette demain soir.