Les 10 qui ont fait 2006

A la demande d'Estelle, j'ai fini par faire mon choix dans mes recettes 2006 et les nominés sont :

Dans la catégorie "Cuisine marocaine", je nomine :
- Les sardines à la marocaine
- Le tajine de boulettes de sardines à la tomate
- La fameuse Harira, soupe traditionnelle du Ramadan
- La pastilla aux fruits de mer
- Les feuilletés au miel

Dans la catégorie "miam miam du sucre", j'en retiens 3 :
- le cake au yaourt et à la pistache car dans la catégorie "vite fait, bon et qui en jette", on ne fait pas mieux !
- Les financiers à la pistache et aux griottes pour rester dans "l'année de la pistache".
- Le fondant au chocolat très chocolat de Scally, fait et refait un nombre incalculable de fois.

Et comme il ne reste plus que deux places à prendre, dans la catégorie "recette venue d'ailleurs", je nomine :
- Le curry thaïe réalisé au début avec un kit Blue Elephant mais que je refais souvent.
- Les matsuri sushis realisés lors d'un atelier et dont je dois encore vous dévoiler les recettes et la réalisation (patience, patience, je vous promets que ça vient bientôt !).

Qui prend la suite pour nous réveler son top 10 ?

Posté par Requia à 14:00 - Confidences - Commentaires [28] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

très ton top, il nous fait voyager

Posté par Valérieguidebleu, 16 janvier 2007 à 14:50

C'est une très belle sélection ! je prends la harira ! et les feuilletés au miel ( quelle photo !)

Posté par irisa, 16 janvier 2007 à 15:02

Voyage et cuisine, jolie alliance !

Posté par bergeou, 16 janvier 2007 à 15:03

Parfaites nominations, je vote pour !!!

Posté par Débo, 16 janvier 2007 à 15:20

Un sacré top 10. Je craque beaucoup mais alors beaucoup pour les feuilletés au miel. Dis, tu peux m'en expédier ?

Posté par menus propos, 16 janvier 2007 à 15:26

Merci pour ces recettes....!!!!

Posté par Colette Cayenne, 16 janvier 2007 à 15:35

And the winner is : Bibi, qui va s'empresser de faire les sardines que je n'avais pas vues passer, dès qu'elles seront un peu mieux sur le marché.
Quant aux sushis, je comprends que tu les ai nominés, et j'attends avec impatience, quelle finesse!

Posté par Patrick CdM, 16 janvier 2007 à 15:48

Superbe retrospective!Bravo!

Posté par guili_guili, 16 janvier 2007 à 15:53

Belle année! il me reste de la pâte de pistache...à moi le bon cake ver!

Posté par mayacook, 16 janvier 2007 à 17:05

Matsari sushis! matsari sushis! On veut les images et la vidéo. On attend depuis si longtemps!
Bravo pour tout le reste, mais là, je suis frustrée!

Posté par mamina, 16 janvier 2007 à 17:08

Waow les sushis sont sublimes

Posté par Papilles&Pupille, 16 janvier 2007 à 17:10

Merci Requia pour ce top 10, j'avais oublié le gâteau à la pistache, j'y penserai lors de mon prochain gâteau au yaourt !

Posté par Estelle, 16 janvier 2007 à 17:59

envie de curry thai , là tout de suite

Posté par salwa, 16 janvier 2007 à 18:48

Je retiens les feuillettés au miel
et ce fondant chocolat... un vrai pêché!

Posté par $ha, 16 janvier 2007 à 18:53

Superbe rétrospective qui nous fait saliver et voyager!

Posté par chantal33, 16 janvier 2007 à 19:32

Bravo pour le top 10... mais où qu'elle est la recette des macarons????

j'exagère :()....et alors? j'ai le droit on est en début d'année mon compteur a été remis à zéro...
du coup j'en profite...

Posté par K, 16 janvier 2007 à 19:44

Comme Mamina je crie "Les matsuris les matsuris!"
Ok je patiente encore un peu :)
Joli top ten

Posté par sooishi, 16 janvier 2007 à 19:47

j'aime beaucoup ta sélection internationale, que d'inspiration pour 2007...merci

Posté par cecile, 16 janvier 2007 à 21:22

Les Matsuri c'est super joli, on dirait de la pate fimo..

Posté par grignote, 16 janvier 2007 à 21:45

Il est superbe ce top 10 !!!!
Bizzzzzzzz
Barbichounette

Posté par barbichounette, 17 janvier 2007 à 09:28

Les suskis, on dira de la Fimo tellement c joli ! Faudra faire un pas à pas bien précis hein :) !

Posté par Ciloubidouille, 17 janvier 2007 à 11:38

Le making off des sushis ! le making off des sushis !

Posté par Babycakes, 17 janvier 2007 à 15:11

Les sushis sont beaux, mais mon coeur balance plutot vers la categorie Marocaine, les petites sardine, les feuilletes, toutes ces odeurs et ces saveurs du sud.

Posté par Gracianne, 17 janvier 2007 à 16:12

Superbe ton top ten ! Il sent bon le sud et nous fait voyager !

Posté par céline, 17 janvier 2007 à 17:20

superbe top ten, j'ai du mal à choisir parmis toutes ces excellentes recettes mais j'avoue avoir un faible pour les matsurisz sushis
bravo, c'est magnifique!

Posté par nuage de lait, 17 janvier 2007 à 19:43

Sans hésiter, je choisirais le trop bon fondant chocolat. Parole de gourmande

Posté par domie, 17 janvier 2007 à 20:12

quelle merveille!!

Posté par lory, 17 janvier 2007 à 20:17