Les 10 qui ont fait 2006
A la demande d'Estelle, j'ai fini par faire mon choix dans mes recettes 2006 et les nominés sont :
Dans la catégorie "Cuisine marocaine", je nomine :
- Les sardines à la marocaine
- Le tajine de boulettes de sardines à la tomate
- La fameuse Harira, soupe traditionnelle du Ramadan
- La pastilla aux fruits de mer
- Les feuilletés au miel
Dans la catégorie "miam miam du sucre", j'en retiens 3 :
- le cake au yaourt et à la pistache car dans la catégorie "vite fait, bon et qui en jette", on ne fait pas mieux !
- Les financiers à la pistache et aux griottes pour rester dans "l'année de la pistache".
- Le fondant au chocolat très chocolat de Scally, fait et refait un nombre incalculable de fois.
Et comme il ne reste plus que deux places à prendre, dans la catégorie "recette venue d'ailleurs", je nomine :
- Le curry thaïe réalisé au début avec un kit Blue Elephant mais que je refais souvent.
- Les matsuri sushis realisés lors d'un atelier et dont je dois encore vous dévoiler les recettes et la réalisation (patience, patience, je vous promets que ça vient bientôt !).
Qui prend la suite pour nous réveler son top 10 ?