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04 janvier 2007

A la maison, nous ne sommes pas de grands fans de frangipane et l'an dernier nous avions d'ailleurs fait une galette des rois fourrée au chocolat au lieu de la traditionnelle galette. La recette se trouve d'ailleurs ici, pour ceux et celles que ça peut intéresser et voila ce que ça donnait :

Cette année, forte d'une première journée chez Varhona, je compte bien refaire en guise de couronne des rois la brioche de l'Avent réalisée avec Julie. Vous voulez voir à quoi elle ressemble ? Voilà celle que j'ai ramené à la maison :

Sublime, non ?

Posté par Requia à 11:30 - 4. Gourmandises et Desserts - Commentaires [19] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Tu vbas la faire pour Sandra?

Posté par mamina, 04 janvier 2007 à 12:02

Je viens juste de poster une recette aussi. Les deux tiennes sont superbes.

Posté par Beah, 04 janvier 2007 à 12:20

Sympa ces galettes

Posté par Colette Cayenne, 04 janvier 2007 à 12:39

magnifique!

Posté par Audrey, 04 janvier 2007 à 13:08

Mmmmmh ! J'ai un faible pour la version briochée !!

Posté par Cat, 04 janvier 2007 à 13:09

Hihi, tu as vu la mienne hier sur mon blog ? A peine un peu trop de pépites de chocolat à mon goût mais à part ça, ct parfait (avec de la levure sèche) : trop bon et finalement trop facile pour s'en priver ;-))

Posté par lorette, 04 janvier 2007 à 13:19

Mmmmh...j'ai un p'tit faible pour celle au chocolat !

Posté par Sylvie, 04 janvier 2007 à 13:25

Moi aussi, je fonds pour celle au chocolat!

Posté par Adèle, 04 janvier 2007 à 14:26

Ca alors ?! Mais ?!... Mais v'là donc Freddy Mercury réincarné en galette ?!... Une chose est sûre, c'est à écouter... NON, à dévorer de toute urgence !

Posté par Tit', 04 janvier 2007 à 15:13

En Alsace on garnit parfois la galette de compote de pommes, ce n'est pas une mauvaise idée non plus quand on n'aime pas la frangipane.

Posté par Estelle, 04 janvier 2007 à 15:39

j'adore!

Une belle galette pour bien commencer l'année, c'est ceux qu'il faut!!

Posté par lory, 04 janvier 2007 à 16:09

Les 2 galettes sont très belles, j'en prendrais bien une part de chaque...

Posté par Karine, 04 janvier 2007 à 21:01

trop belle !

Posté par domie, 04 janvier 2007 à 21:46

dommage que ca soit belle maman qui s'occupe de l'acheter ce w-e sinon je l'aurai bien testée celle-là.

Posté par Verommax, 04 janvier 2007 à 23:14

la galette des rois je pense la faire ce week-end en suivant ta recette, Réquia.
par contre je serais tentée par faire une pate feuillettée maison...
Laety...

Posté par Laety..., 05 janvier 2007 à 09:23

J'aime la frangipane, mais je me laisserai volontier tenter par une part de cette galette revisitée !

Posté par Clairel, 06 janvier 2007 à 11:09

Cette année, j'ai laissé tomber la version frangipane pour des versions plus gourmandes pour les enfants. J'ai d'abord fait une galette pomme/framboise puis ta recette au chocolat. Cette galette au chocolat a fait l'unanimité des petits et des grands (qui en réclament une autre avant que la saison de la galette ne s'achève). Rémi a été roi à chaque fois (on a triché la première fois seulement) !

Posté par Chantal, 08 janvier 2007 à 08:49