21 décembre 2006
Cuisine libanaise, mon amie !
Les plus anciens lecteurs de ce blog se souviennent surement que j'aime/j'adore la cuisine libanaise. Je m'exerce de temps à autre à la maison mais j'aime aussi souvent manger dans les nombreux restaurants libanais de la capitale.
Un de mes plats préférés dans cette resto est sans aucune hésitation le "M'jadarra" : un plat qui mélange du riz et des lentilles agrémentés d'un peu d'oignon, un plat qui peut se manger froid ou chaud.
Les blogs de Salwa et de Lalie me permettent souvent d'assouvir une envie de cuisine libanaise et c'est sur le blog de Lalie que j'avais repéré il y a de longs mois déjà la recette de ce fameux M'Jadarra. Je me suis contentée de suivre la recette à la lettre ...
Assiette et bol Luminarc
Enjoy !
