13 décembre 2006
Nems aux champignons et aux pignons
Comme promis, voici la première recette réalisée lors de l'atelier culinaire Maggi :
Nems aux pignons
et aux champignons à tremper dans le suprême de champignons
- 500g de champignons de Paris
- Noix de saveur Ail et Persil
- Une poignée de pignons de pin
- Un sachet de Suprême de champignons de Paris Maggi
- Feuilles de pâte filo
- Huile d’olive
- Poivre
Nettoyer et émincer les champignons.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse. Quand elle
est bien chaude, ajouter les champignons. Faire revenir quelques minutes avant
d’ajouter une Noix de saveurs Maggi. Mélanger pour bien intégrer.
Poivrer et réserver.
Faire dorer les pignons dans une poele.
Préchauffer le four à 200°.
Prendre une feuille de pâte filo et la découper en carrés.
Prendre un carré, badigeonner un peu d’huile et superposer
un deuxième carré.
Mettre un peu de farce et de pignons sur le bord, rouler un
peu, rabattre les côtés et rouler entièrement. Réserver.
Disposer sur une feuille de cuisson et laisser cuire 20
minutes environ, jusqu’à ce que les nems soient dorés.
Préparer le suprême de champignons Maggi comme indiqué sur
le sachet et réserver.
Servir les nems avec le suprême de champignons et faire trempette (ou pas).
Et voici la présentation quand cette recette a été realisée lundi soir :
Pour télecharger cette recette : Atelier_Maggi___nems_pignons_champignons
Atelier Maggi - On en parle
L'enthousiasme général a du passer dans le cyber-espace puisqu'on parle de notre atelier Maggi un peu partout !
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