Chez Requia

Cuisine et confidences ...

15 novembre 2006

Feuilletés au miel à la marocaine (Msemen)

Recette dans la soirée ...

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Posté par Requia à 08:30 - 1. Cuisine du Maroc, du Maghreb - Commentaires [21] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Mhhhhhhhhhhhh ils sont beaux tes msemens et ça me donne envie ! avec un bon thé à la menthe un vrai régal. Belle photo bravo

Posté par omo_chakir, 15 novembre 2006 à 09:11

J'attend la recette...je n'en n'ai jamais goûté...

Posté par mayacook, 15 novembre 2006 à 09:23

la recette! la recette!

Posté par auré, 15 novembre 2006 à 09:32

Je ne connais pas ça du tout, j'attends.

Posté par mamina, 15 novembre 2006 à 09:52

A ce soir !!

Posté par irisa, 15 novembre 2006 à 09:59

c'est inhumain une telle photo!!!

Posté par alhya, 15 novembre 2006 à 10:22

Rien qu'a les voir, j'ai du soleil dans la tete Requia. J'attends, avec patience, la recette.

Posté par Gracianne, 15 novembre 2006 à 10:36

comme mamina , j'attend ! ta photo est allechante

Posté par salwa, 15 novembre 2006 à 10:47

magnifique !

Posté par Anne (P&P), 15 novembre 2006 à 11:47

Le suspens est insoutenable... Vivement ce soir!

Posté par Liliy, 15 novembre 2006 à 11:47

vivement la recette!!!

ça donne drolement envie!!! du miel et des saveurs marocaines, tout pour me plaire!!! vite,vite,vite!!!! jai du mal à attendre la suite!!!

Posté par Pti bouchon, 15 novembre 2006 à 11:47

la recette ,la recette ....!!!!

Posté par Colette, 15 novembre 2006 à 13:29

J'adore ça, il faudra que j'en réclame à ma maman la prochaine fois, personnellement, je les aime nature.

Posté par blanche, 15 novembre 2006 à 14:52

ma maman faisait des crêpes avec des gros trous que l'on mangeait avec du beurre et du miel chaud. Elle appelait ça des " berrers" (orthographe approximative)
nous on appelait ça des crêpes "zohra" (par opposition aux crêpes "suzette") et on adorait ça
j'ai essayé d'en refaire mais c'est pas "comme elle" manque le tour de main ou bien un ingrédient
j'attend ta recette!!!

Posté par minipaule, 15 novembre 2006 à 15:54

Comment ça "recette dans la soirée" ?? Tu nous mets un truc pareil sous le nez, et tu nous laisses comme ça en disant "recette dans la soirée" ?? Tssssssss, c'est abusé, Requia ;-))

Posté par Hélène, 15 novembre 2006 à 17:08

vraiment, vraiment, vraiment, très, très, très beau!

Posté par tatyval, 15 novembre 2006 à 18:02

Moi aussi je la veux cette recette !!! C'est quand qu'elle arrive ? j'attends avec impatience !!
C'est fou comme une simple photo suscite de nombreuses réactions !!! Ah gourmandise qd tu nous tiens !!!!

Posté par thymatom, 15 novembre 2006 à 19:00

Dis-donc... dans la soirée, c'est à quelle heure, je bave sur mon clavier et il va bientôt être inondé... et après je vais faire comment ?

Posté par menus propos, 15 novembre 2006 à 19:34

Ben alors et cette recettte lol

Je dis ça comme ça car je connais la recette mais ce que j'attends avec impatience c'est ton explication du pliage car franchement à part le montrer en vidéo je ne vois pas trop comment tu vas te faire comprendre lol

PS pour minipaule : pour les crêpes avec des gros trous ce n'est pas du msemen mais ce qu'on appelle "Baghrir" et pour que cette recette réussisse avec succès il faut mettre un peu de levure diluée dans un peu d'eau tiède que tu mélange au dernier moment à ta pate à base d'eau, sel, farine et semoule. Puis tu laisses reposer environ 30 min dans un espace à température ambiante en recouvrant le saladier d'un torchon épais. Mais attention il faut laisser reposer ni trop peu de temps ni trop longtemps (j'ai jamais chronométré à vrai dire)

Posté par Souâd, 23 novembre 2006 à 19:16

Mea Culpa

Ok la recette a bien été publiée et je ne l'avais pas vu lol
Par contre niveau pliage va falloir filmer car c'est pas clair lol
Oui je sais j'abuse

Posté par Souâd, 24 novembre 2006 à 12:10

hummm c bon

je voudrais la recette du msemen svp c urgent merci

Posté par ghizounette, 14 septembre 2007 à 09:48

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