16 avril 2006

En direct live ... ou plutot en differe !

Aujourd'hui c'etait donc mon tour d'intervenir dans l'emission "Droit dans le buffet" animee par Julie Andrieu sur Europe 1. L'invitee du jour etait Andree Zana-Murat, connue pour ses nombreux ouvrages de cuisine. L'enregistrement s'est deroule mercredi et j'ai tout de meme trouve le moyen de rater une partie de l'emission ce matin. Au menu donc mes gadgets en tous genres, apres tout je suis connue pour ca, mais aussi et surtout ma pastilla en feuilles de chou de la derniere edition Blog-Appetit. Du coup je suis contente... [Lire la suite]
Posté par Requia à 19:47 - Commentaires [15] - Permalien [#]

15 avril 2006

Courgettes, je vous aime

Mon nouveau coup de coeur : le livre intitule "Courgettes, je vous aime" deniche par hasard a la Fnac pendant une petite balade a l'heure du dejeuner. J'ai d'abord aime le format, le cote un peu rustique du livre avec son protege-cahier transparent qui me rappelle l'ecole primaire ... Il existe visiblement plusieurs themes sur les tomates, les aubergines, les carottes, le poisson, etc mais j'ai craque sur les courgettes ! Je vous en dirais plus quand j'aurais teste quelques unes des recettes !
Posté par Requia à 06:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
14 avril 2006

Anniversaire BA#2

Vous vous souvenez du BA #2 il y a quasiment 1 an ? Agneau et petits pois ... Le temps passe ... Pour feter cet anniversaire, on a remis ca a la maison sur le meme theme en preparant un diner tres rapide avec les premiers petits pois trouves sur le marche et des petites cotelettes d'agneau achete chez le boucher en rentrant. Finalement il s'en est passe des choses depuis cette 2e edition il y a un an ... notre vie a bien change ... notre facon de cuisiner aussi ... moins de temps surtout ... Comme je le disais hier (je vous dirais... [Lire la suite]
Posté par Requia à 01:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
13 avril 2006

Astuce congelation

Une fois que vous avez prepare la puree de Bebe avec votre super Babycook ou de n'importe quelle autre facon, comment la congelez vous pour avoir des petites portions facilement utilisables ? Alors oui il y a les bacs a glacons. Mais comme il est integre dans un compartiment hyper sophistique de notre mini-congelateur, j'ai toujours peur que Monsieur, sans faire attention, ne se retrouve avec des cubes de puree de potiron dans son verre au lieu de simples glacons. Voici donc THE astuce hyper pratique, hyper gain de place dans le mini... [Lire la suite]
Posté par Requia à 10:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
12 avril 2006

Haaa Bordeaux !

Connaissez vous Bordeaux ? Moi oui pour y avoir passe de nombreux week-ends il y a quelques annees. D'ailleurs ca fait quelque temps que je n'y ai pas mis les pieds et pourtant j'aimerais y retourner. Entre le 20 et le 26 mai, ce serait encore mieux. Pourquoi ces dates la ? Ben a cause de la Foire Internationale de Bordeaux, pardi ! Vous ne connaissez pas ?? Lisez plutot ce qu'en dit Patrick : "Du 20 au 26 mai 2006, pendant la Foire Internationale de Bordeaux et dans le cadre du Salon de l’Agriculture d’Aquitaine, Slow Food... [Lire la suite]
Posté par Requia à 20:58 - Commentaires [5] - Permalien [#]
11 avril 2006

L'ustensile astucieux !

Souvent quand je cuisine pour 2 (des plats que ni la grande ni le bebe ne peuvent/veulent manger), je me retrouve avec une moitie d'oignon a conserver. Ca arrive aussi avec la moitie de pomelos du matin ou une moitie de tomates quand c'est la saison (les tomates du potager de mon papa sont enormes !) etc. En general, je mets la moitie du fruit ou legume en question dans du filma alimentaire ou dans une boite hermetique mais ce n'est pas top. Je vais donc tester un nouvel ustensile qui, a premiere vue, me parait plutot astucieux :... [Lire la suite]
Posté par Requia à 12:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

10 avril 2006

C'est a cause de Debo ...

si pendant ma balade dominicale, j'ai craque sur la fameuse poche a douille Tupperware ! Qui aurait cru qu'au detour d'un stand de marchand de legumes dans le marche couvert, j'allais me retrouver nez a nez avec une gentille dame qui tenait un stand Tupperware ... Je n'ai pas pu m'empecher de jeter un coup d'oeil et bien mal m'en a pris car j'ai achete plusieurs articles donc LA poche a douille de Debo. Et a cote de la poche a douille, de quoi s'agit-il a votre avis ? Tout simplement d'un tamis !Depuis quelques temps, je... [Lire la suite]
Posté par Requia à 12:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
09 avril 2006

Salade de radis aux graines germees

Armee de mon germoir et de mon melange de graines, j'ai donc fait germer en quelques jours et en deux temps trois mouvements des graines de luzerne, de moutarde et de radis. Comme je debute dans l'aventure des graines germees, je n'ai pas tellement eu le temps de trouver une super recette pour les utiliser (rapidement) alors j'ai fait tres simple pour cette fois-ci. Pendant ma balade dominicale sur la place du marche, j'ai repere une jolie botte de radis chez un marchand de legumes et elle a donc fini dans mon cabas. De retour a... [Lire la suite]
Posté par Requia à 16:52 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
07 avril 2006

Le poisson, c'est bon pour la memoire

Avant : Apres : Pfff aucune memoire la fille : j'ai oublie de prendre la photo entre ces 2 etapes ... Il va falloir que je continue  a manger du poisson ... En tout cas c'etait bon !!!!!
Posté par Requia à 13:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
06 avril 2006

Graines germees J+3

Voila le resultat. Plutot prometteur, non !
Posté par Requia à 12:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]