Adam a maintenant 5 mois revolus et la diversification alimentaire peut commencer. Beaucoup de pediatres la diffèrent parfois jusqu'a 6 mois car on a constate qu'une diversification alimentaire trop precoce peut developper des allergies chez les bebes.
Apres avoir soupconne une allergie aux proteines de lait de vache chez Adam a 4 mois et apres un verdict negatif (pas d'allergie ... ouf !), on peut enfin commencer a lui proposer autre chose que du lait et j'ai enfin teste mon Babycook.
La premiere recette a ete simple : une puree faite d'une courgette et une pomme de terre (la pomme de terre servant plus pour lier le tout).
Le Babycook est tres complet puisqu'il permet a la fois la cuisson vapeur, le mixage, la decongelation ou le rechauffage d'aliments : 4 en 1 ! L'utilisation est en plus tres simple.
La contenance n'est certes pas tres grande mais pour moi qui ne congele pas grand chose faute de place, c'est parfait.
Un petit livret de recettes l'accompagne mais n'est pas tres interessant. En revanche, le petit tableau qui indique le nombre de doses d'eau (1, 2 ou 3) a utiliser pour la cuisson de chaque aliment est lui tres utile !
Pour cette premiere puree, j'ai retenu et utilise le niveau pour la pomme de terre, plus eleve que celui de la courgette : 3. On commence donc par remplir le bol gradue du robot jusqu'au niveau 3 et on transvase dans la cuve de chauffage. On epluche, on coupe les legumes en des et on les met dans le panier vapeur qu'on insere dans le bol. On ferme bien le tout et on place le bouton sur le dessin indiquant la cuisson. C'est parti ! Une fois la cuisson terminee (elle est determinee automatiquement grace au niveau d'eau utilise et dans ce cas ca prend environ 15 minutes), le petit voyant du bouton s'eteint. On peut donc enlever le couvercle (attention a la vapeur chaude), soulever le panier avec la spatule fournie. Dans ce cas, j'ai utilise tout le liquide de cuisson qui etait dans la bol, sinon il faut en vider une partie pour ne garder que la quantite voulue.
On transvase les legumes dans le bol qui contient donc le liquide de cuisson et on mixe.
Attention au mixage de la pomme de terre : certaines varietes peuvent devenir collante et il vaut mieux dans ces cas les passer au moulin a legumes ...
Et voila une bonne petite puree de legumes !
J'ai egalement tente une compote de pommes sur le meme principe et c'etait un jeu d'enfant.
Une pomme pelee et coupee en morceau, niveau d'eau a 2 et on mixe une fois les morceaux cuits en ne gardant que la moitie du liquide de cuisson.
La je fais une petite parenthese pour vous parler de mes biberons preferes : les biberons Avent. D'ailleurs je devrais dire que j'adore les produits Avent en general.
Le plus de ces biberons : quand on ne veut plus les utiliser en biberon (c'est le cas de ceux de 125ml devenus trop petits pour Adam), il suffit d'acheter des disques d'etancheite et on convertit les biberons en petits pots ! Ca marche pour tous les biberons Avent, des plus petits aux plus grands. On peut aussi les convertir en tasse avec le bec adequat et les poignees mais ce sera pour plus tard !
Pour ce qui est des produits Avent: nous avons aussi. C'est très pratique. Le seul truc que je leur reproche, c'est qu'ils ne sont compatibles avec aucune autre marque... et que c'est assez cher au final.