mars 2006

Après la séance hamburger dans la cuisine, Queen of the Dress et moi avons donc continué sur notre lancée en faisant des cookies, d'après une recette de Pascale dans son livre "Cookies, Muffins & Co" : les cookies au chocolat noir. Je ne voulais pas m'amuser à concasser une tablette de chocolat noir avec la miss et j'ai donc fouillé dans mes placards à la recherche de pépites de chocolat. C'est beaucoup plus simple et plus rapide quand on cuisine avec des enfants. Verdict : de délicieux cookies à la fois... [Lire la suite]

eMercredi, tout le monde le sait c'est le jour des enfants. Queen of the Dress était donc à la maison ce mercredi et après avoir passé un peu de temps à jouer avec d'autres enfants dans la salle d'attente du pédiatre, il fallait lui expliquer pourquoi une des mamans faisait patienter son fils avec une promesse de McDo alors que nous, nous ne voulons jamais l'y emmener ...Du coup, en guise de jeu, je lui ai proposé de faire nos propres hamburgers en n'y mettant que ce qu'on aime. Je confirme et signe après avoir vu cette recette... [Lire la suite]

Contaminee par les differents blogs bio, "vegie" et autres que je lis, je me mets a frequenter de plus en plus les boutiques bio qui se trouvent a proximite de mon bureau.J'y suis allee il y a peu pour acheter de la creme de riz en vue de commencer la diversification alimentaire du bebe et depuis je m'y balade regulierement et j'y decouvre plein de choses. Un jour ou je me baladais encore dans les rayons d'une de ces boutiques et alors que la recette de nems aux graines germees de Claire Emma me trottait dans la tete, je... [Lire la suite]

Il est enfin arrive mon "rice cooker" ! Voila longtemps que je voulais m'en acheter un et c'est chose faite. J'en ai meme achete deux et offert un a ma maman. L'utilisation est simplissime puisqu'en plus du verre gradue pour mesurer le riz, la cuve est graduee pour l'eau. Plutot facile a retenir en plus : pour 2 verres de riz, on remplit la cuve d'eau jusqu'au niveau 2, pour 3 verres on va jusqu'au niveau 3, etc. Facile, non ? Et plus besoin de surveiller la cuisson, le riz est parfaitement cuit, les grains de riz... [Lire la suite]

Petit message a caractere informatif pour ceux et celles que cela interesse. Sur mon site de ventes privees prefere, ce lundi (demain donc) il y a une vente de porcelaine Revol (petit clin d'oeil a ma copine Claudine qui m'en a justement offert pour mon anniversaire). J'irais assurement jeter un coup d'oeil car la bande annonce est allechante, en essayant de ne pas trop acheter car ma cuisine est pleine a craquer !

Recette dans la soiree ...

Avec plein de retard, voici enfin la recette de mes sardines a la marocaine.     Il vous faut : - 1kg de sardines- 2 ou 3 gousses d'ail- 1 CS de cumin- 1 CS de piment- 1 CS de paprika- 1 botte de coriandre hachee- 1 CC de sel et 1 CC de poivre- 1/2 verre d'huile (j'utilise toujours de l'huile d'olive) On commence par ecailler et vider les sardines (sauf si votre gentil poissonnier le fait mais en general pour les sardines ils ne veulent pas toujours ...). On coupe tout ce qui depasse (nageoires, tetes, queues), on... [Lire la suite]

On sait maintenant toutes qu'Anne cache Brad Pitt chez elle ... Et bien moi c'est moins glamour : je dois avoir un institut clandestin pour les enfants qui voudraient estomper leurs rides precoces avec du Botox ! Etonnant aussi comme le 3e age (grand-mere) cotoie les plus jeunes (enfant), non ! 1 Google astuce de grand mère /archives/trucs_et_astuces_de_mere_grand/ 1 Google botox pour enfant /archives/2005/09/29/849451.html

Le week-end a ete chargee alors je n'ai pas eu le temps de satisfaire votre curiosite plus tot.Certain(e)s ont donne la bonne reponse : il s'agit bien de "khlii". Une reponse etait presque bonne aussi car le khlii est fait a partir de "gueddid". Bon je vous entends demander ce que sont le khlii et le gueddid ... les reponses arrivent. Commencons par le commencement, avant d'avoir du khlii, il faut preparer le gueddid. Dans le temps, au Maroc, quand les gens avait d'un coup une grande quantite de viande fraiche... [Lire la suite]

A votre avis ?