15 décembre 2005

Il y a quelques temps, j'ai regarde par curiosite "Bon Appetit bien sur" suite a une discussion avec des passionnes de cuisine pour voir si Joel Robuchon etait vraiment aussi peu a l'aise que certains le disaient. Ce jour la, lui et le chef invite preparaient un gratin de penne au cantal et j'avoue que j'ai bien aime la recette et j'ai peu prete attention a l'attitude de Mister Robuchon. Depuis cette recette est devenue un classique en hiver a la maison et encore plus depuis que nous avons decouvert que c'etait le nouveau... [Lire la suite]