24 novembre 2005
Envoye Special *** ce soir
Je viens de voir le programme tele et au menu de l'emission "Envoye Special", un reportage sur la gastronomie :
"Gastronomie, la révolte des étoilés. Un reportage de Sébastien Vibert et Jean-François Monier Qui ne connaît pas le guide Michelin ? Des millions d'exemplaires vendus depuis 100 ans. 9 000 adresses imprimées sur papier bible. Et parmi elles, 500 restaurants estampillés une, deux ou trois étoiles. Fameuses étoiles ! Elles attirent les clients comme des aimants. Elles comblent les chefs d'orgueil et... [Lire la suite]
