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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
6 octobre 2005

Baghrirs ou crepes "mille trous"

Baghrirs ou crepes "mille trous"
Comme promis dans le billet d'hier, voici une des premieres recettes cuisinees pour le 1er jour de Ramadan : les baghrirs dites "crepes mille trous", sorte de crepe epaisse que l'on sert le plus souvent accompagnee de miel et de beurre. Il existe differentes...
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5 octobre 2005

Ramadan, au menu a la maison

Ramadan, au menu a la maison
Pour ce premier jour de Ramadan, j'ai pris mon courage a deux mains pour preparer des petites choses pour Monsieur (qui jeunait) et pour un ami invite a partager le repas avec nous.Le plus difficile dans l'histoire a ete de passer un certain temps debout...
4 octobre 2005

Tartelettes a l'abricot ultra-rapides ...

Tartelettes a l'abricot ultra-rapides ...
ou comment faire un dessert en 5 minutes chrono ! Dans mon frigo, j'avais un rouleau de pate feuilletee qu'il me fallait utiliser avant le 4 octobre et tres peu de temps pour chercher une idee de recette hyper sophistiquee qui en mette plein la vue, etc....
3 octobre 2005

Cuisine du placard : poulet et riz, sauce aigre-douce

Cuisine du placard : poulet et riz, sauce aigre-douce
Certains dimanche soirs, l'inspiration n'est pas specialement au rendez-vous et si on en plus on n'a pas fait les courses la veille ou le matin meme on est mal ...Donc en cette froide soiree de dimanche (au fait, quand est-on passe de l'ete a l'hiver...
1 octobre 2005

Gateau aux bananes

Gateau aux bananes
Comme promis, j'ai teste hier la recette de gateau express aux bananes (trop mures) du livre "Cuisiner pour les enfants" de la collection Marabout Chef. Pour realiser cette recette, il faut : - 125g de beurre (mou)- 150g de sucre roux- 2 oeufs- 80ml de...
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