23 septembre 2005
Kit a cuisiner
Il y a quelques jours, en faisant quelques courses de premieres necessites chez Monoprix, j'ai apercu quelque chose de visiblement nouveau dans leur rayon frais : un kit "recette a cuisiner" et je me suis laissee tenter, en bonne consommatrice que je suis !
En fait j'avais tres envie de cuisiner un plat asiatique mais je n'avais pas le courage d'aller jusque chez Tang Freres pour acheter des produits frais et je n'avais pas non plus envie d'opter pour des conserves ou du surgeles. Ce kit etait donc le bienvenue puisqu'il contenait les quelques produits frais necessaires a la realisation de cette recette (mais nain, ciboules, noix de cajou nature, piment et champignons shitake) et la quantite necessaire de differentes sauces (sauce soja, sauce a l'ananas et sauce de coquillage).
Il existe 3 kit differents : l'un pour realiser une soupe thai, l'autre pour un curry vert et celui que j'ai choisi pour une poelee thai au cajou, tous trois proposes par l'enseigne thai "Blue Elephant".
Pour realiser cette recette, il faut ajouter du blanc de poulet, un oignon, un cube de bouillon.
La realisation en elle-meme est simplissime et tres bien explique au dos du paquet et le tout ne prend vraiment pas de temps.
Au final, on obtient un tres bon plat pour 2 personnes, tres parfume et digne des bons restaurants thai ; nous avons mange notre plat accompagne de riz thai comme suggere dans le kit.
Je ne me souviens plus precisement du prix du kit mais ca devait tourner autour de 3 euros.
Le curry vert et la soupe thai proposes dans les autres kits ne me tentent pas tellement mais je pense racheter celui ci de temps a autre sans probleme !
Commentaires
J'ai un peu de mal à me lancer de ce genre de cuisine...mais c'est vrai que ça a pas l'air mauvais...
Non non ce n'est vraiment pas epice. Le kit contient 2 piments mais on n'est pas oblige de mettre les 2.
Et en effet, il est bon de tester et c'est en testant qu'on fait des decouvertes.
Ils innovent toujours beaucoup chez Monoprix. J'y fais toujours des découvertes à chaque fois que j y vais (pas très souvent, il n'est pas dans mon quartier). Je n'avais jamais vu ces kits. A essayer pour voir.
Je n'ai jamais testé de plat comme ça, mais maintenant que j'ai ton avis sur ces plats, j'ai bien envie d'essayer, c'est une idée en plus !!!
Je ne connais pas non plus ce produit. Mais comme tu dis Requia, si l'on a envie d'un peu d'exotisme sans se lancer dans de la cuisine compliquée, pourquoi pas ?
En apparence, j'y vois un autre intérêt : d'après tes explications, les produits ne semblent pas mélangés. Donc si l'on souffre d'allergie (aux noix de cajou ou aux divers additifs des sauces,par exemple), rien n'oblige de les ajouter dans sa propre part.
Et ça c'est bien. Jusqu'à présent il n'y a que chez Picard que j'ai trouvé quelque chose de comparable dans le "tout prêt" : une sorte de poëlée asiatique où les condiments sont à part dans des sachets étanches.
N'étant pas trop loin d'un Monoprix généralement bien achalandé, je vai tenter le coup.
Merci du tuyau.
Je trouve aussi très pratiques les sachets mélange "tika massala" ou "curry thai" tout faits que je trouve dans les magasins asiatiques. C'est du même ordre (il faut compléter un peu). Par contre en belgique, on n'a pas de monoprix.
Moi j'ai essayé le kit "soupe Thaï" qui était trés bien aussi. Effectivement le conditionnement des épices fait que l'on peut doser l'assaisonnement souhaité en fonction des goûts. Le seul bémol, si je me souviens bien, c'est que le prix était plus prés de 5 euros que de 3 ......
Merci ...
Chere Requia,
En surfant le net je suis tombe sur votre blog.
Je suis base a Bangkok et suis le createur et exportateur des paniers recettes Blue Elephant.
Votre commentaire m'a fait chaud au coeur.
Merci encore ...
J'ai lance ce concept en novembre 2003 en Belgique (Delhaize), puis Monoprix en 2004 et depuis 3 mois chez Sainsbury's en Angleterre.
Petit a petit nous gagnons des clients qui comme vous cherchent a cuisiner asiatique simplement et avec du gout.
Faites moi signe si vous passez a Bangkok pour vos vacances. Je me ferai un plaisir de vous organiser un cours de cuisine Thai a notre ecolde de cuisine de Bangkok ...
Bien a vous
Herve Haurie
Blue Elephant Bangkok
Ce kit est en effet très pratique et délicieux. Ca donne des idées quand on en a marre de toujours faire la même chose. Et en plus, les enfants aiment ça. A tester absolument.
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