11 août 2005
Pas de vacances sans barbecue
(En direct-live de Oropesa, Commune de Valencia)
Ceux qui habitent en appartement me comprendront … Pour moi, vacances est souvent synonyme de barbecue et de grillades en tout genre.
Cette année pour les vacances nous avons opté pour la formule « maison au bord de la mer » et nous sommes donc dans une jolie petite maison à Oropesa.
Par chance, la maison est vraiment bien équipée côté cuisine ce qui nous permet de cuisiner et de profiter pleinement de la terrasse et du barbecue.
Au choix : dorades grillées. Simple et délicieux ! Une bonne sieste après ça et à nous la plage.
ou alors une recette cuisinée par Monsieur : du poulet grille.
Il a fait mariner du poulet toute la nuit dans un mélange d’ail, de jus de citron et d’huile d’olive avant de le cuire au barbecue. Un plat savoureux qui sent bon les vacances.
Delicieux aussi !
