Chez Requia, Cuisine et confidences ...

12 juillet 2005

Des nouvelles de ma cuisine

Ce soir, point de cuisine dans ma cuisine mais ce n'est pas pour autant qu'il ne s'y passe rien. La premiere chose pour ce soir est que le placard ou je range mes moules a gateaux a deborde. En fait en essayant de ranger un moule que j'avais sorti le...

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11 juillet 2005

Cote de boeuf au four

Chose promise, chose due : voici les photos et la recette de la cote de boeuf au four qui nous a servi de dejeuner hier. Certains diront qu'une cote de boeuf n'est bonne que cuite au feu de bois sur un barbecue. Moi je repondrais 2 choses : - je peux...

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10 juillet 2005

A faire passer ...

Amis des bons produits, voici une petite animation qui vaut le detour : The Meatrix Vous pouvez la faire circuler ...

Posté par Requia à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2005

Prochaine recette : Cote de boeuf

La cote de boeuf au four (a defaut de barbecue) et ses cubes de pommes de terre ... Un regal pour rompre avec le traditionnel dejeuner du dimanche sur le pouce !

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10 juillet 2005

Recettes a telecharger

Une nouvelle categorie vient d'etre ajoute a ce blog : "Recettes a telecharger" Desormais, vous pouvez acceder au telechargement des recettes du blog, sous format Word. Cette rubrique sera mise a jour au fur et a mesure avec les recettes deja publiees....

Posté par Requia à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2005

Tajine de kefta aux oeufs

Chose promise, chose due, voici une recette presque etape par etape : le tajine de kefta aux oeufs, qui nous a servi de diner avant hier, la kefta etant de la viande hachee. Il parait qu'au Maroc, ce plat est appele le "tajine du celibataire". Pourquoi...

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8 juillet 2005

Prochaine recette

A venir demain : tajine de kefta aux oeufs.

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7 juillet 2005

Rapatriement de livres de cuisine

Ce soir, j'ai fait un petit saut chez mes parents et j'en ai profite pour rapatrier 2 livres de cuisine restes la-bas ... deux livres que j'ai choisi en pensant a Miss Nawal parce que je compte bien lui demander plein de conseils pour le choix des recettes....

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6 juillet 2005

Poivrons a l'huile d'argan

L'arganier est un arbre qui ne pousse que dans le Sud-Ouest du Maroc et qui donne des fruits semblables a des olives.Pour ceux et celles que ca interesse, j'avais consacre tout un article a cette huile magique qu'est l'huile d'argan, a ses vertus regenerantes....

Posté par Requia à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2005

Prochaine recette

Recette à venir ce soir : poivrons marinés à l'huile d'argan !

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