Verrines de mascarpone a la compote de pommes et aux Croustillou

Comme promis il y a peu, voici donc la recette realisee avec les Croustillou made in Cantal. En fait j'aurais pu continuer a croquer mes Croustillou pour accompagner mon the tellement ils sont delicieux mais j'ai voulu en utiliser quelques uns dans un dessert.
C'est comme ca que j'ai realise des verrines de mascarpone a la compote de pommes et aux Croustillou.

Pour 2 personnes, il faut :
- 100g de mascarpone
- 1 yaourt brasse
- 1 sachet de sucre vanille
- de le compote de pommes
- de l'extrait d'amandes
- des Croustillou

Il faut commencer par bien melanger au fouet le mascarpone, le yaourt et le sucre vanille. On ajoute ensuite l'extrait dm'amandes. Cet extrait d'amandes vient rappeler les amandes contenues dans les Croustillou.

Une fois le mascapone bien detendu et le melange homogene et bien aere, on alterne dans des verres des couches de ce melange et de compote de pommes. On peut cacher quelques morceaux de Croustillou dans la compote de pommes, pour creer la surprise quand on degustera ce dessert.

On termine par des morceaux de Croustillou concasses. C'est pret !

Posté par Requia à 00:44 - 4. Gourmandises et Desserts - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Mmmmm!!!

Très appétissant, bravo à toi, j'adopte peut-être avec une compote d'abricots.

Posté par Choupette, 24 juillet 2005 à 10:07

Mais qu'est ce que c'est joli!
Et ca à l'air tellement bon!

Posté par manue_emma, 24 juillet 2005 à 12:54

bon app

miam miam je me régale!!!!
Désolé de ne pas avoir pu t'informer davantage sur les produits marocains dont tu parlais... mais je t'ai déjà envoyé un comment te renseignant sur la gélatine.
bon appétit

Posté par monsef, 25 juillet 2005 à 01:57

Ça a l'air très gourmand. Miam!

Posté par Elvira, 25 juillet 2005 à 10:20

Je demande combien de kilos tu fais ma chère requia! avec tous ces menus présentés... :)
Je plaisante :) nice blog

Posté par El Mehdi, 25 juillet 2005 à 13:40

Je peux répondre à ta question ElMehdi !!!! Alors, en temps normal, je pèse 48 petits kilos mais là (grossesse oblige) j'en ai pris 6 de plus !!!!
Le secret c'est surement que je cours à longueur de journée : levée tot, boulot, stress, reunions, etc etc et on cuisine encore en rentrant. :-)

Posté par Requia, 25 juillet 2005 à 13:56

purée !!! (sans jeu de mot)
ca m'a donné faim ton blog

Posté par passant parisien, 25 juillet 2005 à 18:30

ça me fait envie !

Nawal m'a dit de passer chez toi, comme elle a eu raison !!
Dis, tu vas en faire des choses avec ta fiole verte, j'ai hâte de voir.

Posté par brigitte, 26 juillet 2005 à 22:20

Merci de ta visite en tout cas !
Et merci a ma copine Nawal !!!!

Bises.

Posté par Requia, 26 juillet 2005 à 22:27

Miam !

Que c'est beau et que cela donne faim (pourtant, je sors juste de table) !
Je viens d'aller faire un tour sur le site Testadaz.com et je me laisserai peut-être tenter un de ces jours.
En tous les cas, merci pour ton blog si sympathique !

Posté par Katell, 26 juillet 2005 à 22:33