21 juillet 2005

Le Croustillou est un petit biscuit aux amandes, croquant et léger, fabriqué dans le Cantal. Après en avoir croqué quelques uns pour accompagner mon thé, j'ai dû me résoudre à en garder pour les utiliser dans un dessert. Prochaine recette (publiée d'ici demain) : verrines de mascarpone à la compote de pommes et aux Croustillou !! Un regal !