06 juillet 2005
Poivrons a l'huile d'argan
L'arganier est un arbre qui ne pousse que dans le Sud-Ouest du Maroc et qui donne des fruits semblables a des olives.Pour ceux et celles que ca interesse, j'avais consacre tout un article a cette huile magique qu'est l'huile d'argan, a ses vertus regenerantes.
L'huile d'argan en tant qu'huile alimentaire a un petit gout de beurre et de noisette et est rarement utilisee a chaud dans la cuisine marocaine.Pour ce soir, je l'ai utilise pour assaisonne des poivrons, servis differents pains en guise d'aperitif.
Il faut donc :- 4... [Lire la suite]
